木製の調理器具は、その美しい自然なラインと優れた触感から温かみがあり、軽い木の香りを放ちます。 料理のビジュアル面も充実させ、非常に人気の高い素材です。
しかし、木材は素材に多くの気孔があるため、水や空気、細菌、汚れ、カビなどが溜まりやすく、より長い期間、掃除をする必要があります。 メンテナンスはおやつ程度では済まないはずです。
あなたも木製キッチン用品を愛用しているなら、6つのお手入れ方法を覚えておきましょう!
1.浸漬しない。
調理器具は、油汚れを落としやすくするために水に浸けておくという方も多いのではないでしょうか。 しかし、木製の台所用品はこのような扱いをせず、水が浸透して寿命が短くならないよう、すぐに洗浄・乾燥する必要があります。
2.食器洗い乾燥機には入れない。 食器乾燥機。
食器洗い乾燥機には大量の水が使用されており、製品に大きな悪影響を及ぼします。 水や湿気を少しでも早く分散させるために、食器洗い乾燥機に入れる人もいるくらいです。 この巧妙な方法は、カビや、製品の変形を引き起こしやすいので、注意しなければならない。
3.やさしく洗う。
木製の調理器具は他の素材とは異なり、ふきんでも表面のコーティングを傷つけてしまうことがあります。 木に傷をつけると、毛穴に汚れが付着しやすくなります。
そこで、正しい掃除の方法は、柔らかいスポンジを使い、キッチン用品を水につけて、油汚れを丁寧に落としてから、きれいに洗うことです。
現在市販されている木製品には、塗装済みと無塗装の2種類があります。 無塗装品の場合、食器用洗剤の残留が気になる場合は、重曹などのナチュラルクリーナーbamboo cutlery set。
4.クリーニング後、すぐに乾燥させる。
木製のキッチン用品を洗うときは、すぐに清潔なペーパータオルや布巾で水気を取り、風通しのよい涼しい場所で自然乾燥させるとよいでしょう。 また、積み重ねるのではなく、水や空気が結露しないように、適当な距離をおいて調理器具ラックに立ててください。
木のまな板などのキッチン用品は、壁際やテーブルの上に平らに寝かせず、吊るしたり立てたりして収納すると、側面が乾燥して割れやカビが発生しにくくなります。
乾燥する時間がない場合は、オーブンや食洗機を適宜使用しますが、直接内部で乾燥するのではなく、家電を加熱して電源を切り、木製の調理器具に入れて余熱で素早く乾燥させるようにしましょう。 これにより、カビや変形を防ぐこともできます。
5.保管場所の選定は慎重に。
木製キッチン用品は、洗浄後、ガスコンロや電子レンジ、流し台などの湿度や熱の高い場所に置いたり、日光に当てたりしないように注意してください。 ただし、反りや割れが生じないよう、涼しく乾燥した場所に保管してください。
6.メンテナンスが容易であること。
木製のキッチン用品をケアする製品は数多く販売されていますが、キッチンにある一般的なオリーブオイルと白酢を上手に活用すれば、同じようにケアすることができますね。 方法は、オリーブオイルとホワイトビネガーの比率を2：1に調整し、清潔な綿布で木材の表面にまんべんなく塗布します。
オリーブオイルには保湿効果があるため、毛穴の奥まで浸透し、木の繊維に保護膜を形成します。ホワイトビネガーには殺菌・消臭効果があり、一度で洗浄・メンテナンスが可能です。
