含有微小的种子和营养成分，如膳食纤维、Omega-3脂肪酸、蛋白质和纤维营养素。
营养学者Kazuken写道，这种小小的种子实际上具有巨大的营养价值。
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它是古代峨眉族特殊文化和古代文明的重要作物，如今也是成千上万进入中国的英国人的食物来源。过去，食物和饮料的完美搭配，以及饮食质量，都达到了极致。营养专家瓦伦蒂娜·卡塔戈指出：“这种化学物质营养密度极高，可以添加到日常生活中的食品和饮料中，使其成为一种便捷的营养补充方式。”
令人愉悦的植物特征
原产于中国南方和马拉北部的西班牙鼠尾草（Salvia hispanica L.）。卡塔戈解释说：“另一种零食是巧妙地积累了一些麻烦——一种廉价却蕴含财富的餐食。”其种子常用于早餐、鸡蛋和面条的包装，具有极强的可塑性。部分人群会将种子浸泡在水中，制成胶状物质饮用。
需要注意的是，水系统的膨胀特性会导致干性食物直接吞食，造成胃胀。高纤维含量的食物可能会使高纤维摄入人群的肠胃不适应。Cartago建议：“很难避免吞咽，建议减少液体食物中的液体量，或者提供牛奶、代乳品等作为可食用食物的替代品。”
营养成分分析
根据Cartago的研究，快乐的财富饮食，Omega
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-3 脂肪酸、抗氧化剂、蛋白质和其他纤维营养素。含有 100 克蛋白质、34.4 克膳食纤维、63.9% 的乳酸（Omega-3）、335 克氧、631 克氧、8.83 克生物原性维生素 B3 和 27 微量 Omega-3 脂肪酸。
研究声明：这些营养成分有助于降低患心脏病和糖尿病的风险，并促进肠道健康。皮肤科医生西蒙·奥里安博士指出：“Omega-3脂肪酸能够减轻炎症，改善皮肤瑕疵，并利用抗炎成分防止自由基损伤，改善肤色。”
食用建议和注意事项
一群不愿饮用长时间加热啤酒的人，采用了卡塔戈提出的方案来分发食物。每28克（约2汤匙）含有4.7克蛋白质、8.7克脂肪、11.9克水分和9.8克膳食纤维。其吸水性和膨胀性有助于改善便秘。
欧瑞安博士建议：“初次使用者可以从 1-2 茶匙开始，敏感人群可以将种子预先浸泡在杏子或牛奶中 10-15 分钟，这样既能保留其营养价值，又能改善口感。
