I. 電気オーブンの使い方
1、電気オーブンの配置について
この問題は、実際にも言うまでもなく、我々はすべての中国の家電製品の配置を知っている、電気オーブンは同じですが、平らで安定した場所に配置するだけでなく、それが固定することができることを確認するために、電源の使用に注意を払う、ソケットが対応する必要があり、きれいに保つことができます。
2、温度制御
廚房焗爐オーブンを使うときは、食材の種類や重さに応じて調理時間を調整してください。 冷凍食品や赤身の肉は、ローストするのに少し時間がかかります。
3.通常の現象と断熱性に注意する
ある程度の水分を含んだ食品を焼いている場合は、オーブンの扉からさまざまな蒸気の結露が発生します。肉製品を焼いている場合は、油や煙が出てきますが、これはビジネスとして当たり前のことです。 ただし、作業後の電気オーブンは非常に熱くなっているので、指を火傷しないように食材を取り出すときには電気を止めるようにしてください。
電気オーブンの使用について
電気オーブンには卓上型とビルトイン型があり、電気オーブンには縦型と横型があります。 電気オーブンのスタイルや範囲は様々ですが、いずれも最も基本的な3つのキーーーーファンクションキー、温度ボタン、時間ボタンを備えており、電気オーブンを使用する際には、それぞれの電気オーブンに合わせて操作する必要があります。
1、従来のベーカリービジネスの家庭内生産
ケーキ、パン、ビスケット、パフを焼く。 パン、ケーキ、ビスケット、シュークリームなどのデザートを作るのは、子どもたちにとても人気があります。
2.醗酵
作業温度が最も低いオーブンに小さな水を入れて、ライジングオーブンとして使います(パン、ピザ、バンズ、饅頭の場合は、大きな鍋で発酵中の生地を蒸す必要はありません)。 各メーカーのオーブンの中には、分析のための専用の立ち上がり機能がすでに備わっているものもありますので、さらに簡単です。
3.肉を焼く
手羽先、フィッシュナゲット、イカの細切りなどを焼く。 専門家は、メトロで買ったイタリアンスパイスを使うことを勧めていますが、これはKFCのような香りがします。
4.脱加湿
ナッツ類(メロンの種、アーモンド、クルミ、栗)は、家庭で水に濡らすとパリッとしない。 オーブンで加熱して湿気を取り、その後、冷やしてパリッとさせる。
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