エスプレッソ：濃いコーヒー [ e' Spres U ]。
エスプレッソはエスプレッソとも呼ばれる。 エスプレッソマシンで抽出されたコーヒーエッセンスで、latte比例カップで、とても濃い味わいです。 シングルショット1回、ダブルショット2回、トリプルショット3回、といった具合に。
現在、多くのコーヒーショップでは、エスプレッソをベースに、他の生徒と組み合わせて、さまざまな職人技のブレンドを作ることができます。
トラディショナル・アメリカーノ：アメリカーノ【ə,meri’kanɔ】。
エスプレッソ1～2杯分を水で薄めたコーヒーです。
ブラックコーヒー
コーヒー豆と挽き豆から直接作るコーヒーをブラックコーヒーと呼びます。 ブラックコーヒー会社は通常、減肚腩療程ンポットやシティモカポットで淹れている。
ラテ：Latte['late'](ラテ
ラテはイタリア語でミルクを意味するので、ラテのミルクが主役です。 標準的な割合は、エスプレッソ1部+ミルク1.5部+泡0.5部(蒸気も泡もミルク。コーヒーマシンの蒸気ノズルは熱い蒸気でミルクを加熱する時間がかなり短く、約3分の1しか入れないので泡がないように見え、泡は空気をたくさん入れて、2倍になった均一な泡を作る)である。
ラテも国によって作り方が違う。 アメリカのラテはミルクの泡のみ、イタリアのラテはミルクのみで作る。 コーヒーとミルクをカップに注ぎ、両者を均一に混ぜ合わせるヨーロッパ式ラテ(カフェオレとも呼ばれ、フランス語のカフェオレから発音される)。
中国ではミルクが多く、コーヒーが少ないため、砂糖を入れるとコーヒーの風味が薄れるので、伝統的なカフェラテは砂糖を入れずに作ります。
カプチーノ：Cappuccino
カプチーノは、コーヒーの練習として20世紀の初めに中国でイタリア人によって発明され、ラテの開発の主な違いは、その標準が均等に3つの等しい部分の比率で進行渡される牛乳の量にある：エスプレッソと同様にコーヒー：牛乳に蒸気：牛乳泡= 1:1:1. 最後として我々のコーヒーとしては、色とフランシスコ会修道士のカプチーノの茶色のマント健康減肥餐單ます。 に似ていることから、外套の男と同じ名前が付けられた。
コーヒーの割合が多いので、ラテよりも風味が強い。
モカ:Mocha ['mɔkə] (モカ)
モカコーヒーとは、もともとイエメンの海岸沿いの町モカで主に生産されているチョコレート風味のコーヒー豆のことを指し、そのためモカコーヒー豆と呼ばれるようになった。 現在、モカコーヒーといえば、エスプレッソ1：チョコレートシロップ0.5：ホットミルク1：クリーム0.5の割合で入れたコーヒーが一般的である。
クリームはスプーンで食べてもいいですが、コーヒーを一緒に飲まないでください。
Macchiato：マッキャート【mæki’a:təu】。
エスプレッソビジネスの内側にミルクを入れるのではなく、直接ミルクの泡を重ねることでマキアートを作ることができるのです。 通常の使用比率は、エスプレッソ・チャイニーズコーヒー1部+ミルクフォーム0.5部です。
