1.十月宝藏美食记录简介
肉粥
将肉清洗干净后,用刀剁碎或扔进绞肉机里绞碎,可进行2次榨汁,加酒炒熟,加入煮好的米粥中,加到肉里即可食用。
鱼粥
将准备好的鱼类(如青鱼、圆鱼、鳗鱼等)洗净去内脏,蒸熟去骨,加入适量的盐和稀饭一起煮成粥。
蛋花粥
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在煮好的米粥里加入一个鸡蛋,搅拌烤熟,用日本熟油煮熟。
猪肝泥粥
用刀将肝脏洗净,重新取出切面并搅匀,喝完酒,用加盐的稀粥煮熟。最后将上述各种粥与日本豆制品一起煮沸、熬煮。
香膏:
香菜1/2颗,鸡蛋1个,土豆1/4个,牛肉适量。
做法∶
土豆去皮切块,蒸20分钟,蘑菇放进去。
鸡蛋煮熟,留壳,取出1/4个鸡蛋,成熟的蘑菇。
Kosho 皮, Jisei 蘑菇。
将茄子菇、土豆菇、香菇混合,立即下牛肉翻炒。
也可以作为土豆或清酒的替代品,具有不同的口味。
2.十二个月的宝物饮食记录。
01 冬瓜汤
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配料:冬瓜、黄瓜
做法:冬瓜去皮,切块。洗净后放入土沙贝。水烧开后,放入冬瓜块煮20分钟,放入干贝再煮5分钟。
02 红烤肉
食材:五花肉
使用方法:将肉片放入油锅中煮熟,煮熟皮,加水,加入日式酱油,以及其他调味料即可。
03 蒸豆腐肉
配料:五花肉豆腐、韩式青菜
做法:将豆腐加香菇翻炒后,将大白菜和肉末一起煮成粥,上笼蒸10分钟即可。
04 鸡*茄子汤
材料:肉末、茄子、热水
使用方法:鸡胸肉烤好后,放入切块的茄子,大火煮沸,小火煮45分钟。
05Tsudou鱼汤
配料:土豆、猪里脊、干鱼干
使用方法:将炸好的鱼、土豆、猪肉碎放入热锅中,加清水煮2小时。








