A.屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。
B.屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
C.屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
D.屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃耆、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
E.屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。
3.水果類鹼性食物大全
鹼性水果有哪些？
A.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橘子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。
四、調理鹼
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性體質的鹼性食物食譜推薦
1.綠色健康食品——素什錦
材料：西芹、百合、胡蘿蔔、花椰菜、小黃瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。
調味品：鹽、香油、花生油。
製作：黑木耳、香菇、百合提前用冷水發好、洗淨；花生，先用水提前浸泡，然後放上花椒、大料煮熟撈出備用；用沸水將切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟
撈出備用；將紅蘿蔔切成菱形塊用花生油煸炒後放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最後放上香油、鹽拌和好裝盤享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材質：西瓜芹菜葉胡蘿蔔黃瓜
做法：將西瓜去瓤和外層皮切塊，胡蘿蔔和黃瓜切片，再和芹菜葉一起放入榨汁機中工作即可。
功效：西瓜利尿大家都知道，
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而胡蘿蔔和芹菜清肝利水的功效，可幫助有毒物質經由尿液排出體外；黃瓜也有清熱解毒的功效。
3.山楂荷葉茶
材質：山楂乾、乾荷葉。
做法：放適量山楂及荷葉用熱水沖泡即可。
功效：山楂有消食功效，荷葉可以清理腸胃垃圾。
