1.山藥去皮。紅棗洗淨,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊狀。
2.鍋裡放水,把米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗。
3.煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補腎的功效。
胡桃
能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。
食療方推薦:胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥;加紅糖適量調味(願意吃鹹者可放鹽調味)即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾
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益氣之功效,適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
苦瓜
苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精的作用。
食療方推薦:涼拌苦瓜
原料:苦瓜500克,熟植物油9克,醬油10克,豆瓣醬20克.精鹽2克,辣椒絲25克,蒜泥5克。
做法:
1.將苦瓜一剖兩半,去瓤洗淨後切1厘米寬的條,在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出,控淨水分。
2.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦。後,控出水分,然後放涼開水中浸涼撈出,放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
紅棗
秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果較好。
食療方推薦:紅棗百合粥
材料:糯米60克,薏米30克
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,紅小豆30克,大紅棗9個,百合20克;
方法:
1.糯米、薏米、百合、紅小豆,紅棗洗乾淨備用。
2.把薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗乾淨。
3.鍋裡加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進去。
4.蓋上鍋蓋通上電後,按一下煲粥鍵,一小時多粥就做好了。








