一、懷孕期間鹼性食物有哪些呢
一般來說。含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物。為鹼性食物。
鹼性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、馬鈴薯、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱鹼性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、小黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈鹼性的食物有:菠菜、高麗菜、高麗菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、鮪魚、比目魚。 中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、小黃瓜、胡蘿蔔。 中鹼性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍、豆腐、高麗菜、油菜、梨子、馬鈴薯。
二、鹼性食物的作用都有哪些呢
鹼性食物的作用有哪些?備孕媽媽多吃鹼性食物的作用有什麼?鹼性食物的作用很多,首先多吃鹼性食物能維持人體酸鹼平衡,因為鹼性食物多為蔬菜、水果,有利於幫助身體補水、排毒等。另外,鹼性食物的功能還包括預防疾病、緩解痛風症狀、抗疲勞、預防結石等。鹼性食物的作用有:
1.維持人體酸鹼平衡:根據研究,健康人內環境的PH值在7.35
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-7.45之間,換句話說,就是人體的體液應該保持弱鹼性才能維持正常的生理功能和物質代謝。因此,我們需要透過補充鹼性食物。
2.預防心血管疾病:鹼性食物能起到預防心血管疾病的作用。鹼性食物能促進血液循環,對於有心血管疾病的患者,多吃鹼性食物有助於疏通血管,有效緩解及預防心腦血管疾病發生。
3.預防糖尿病患者酸中毒:糖尿病酮酸中毒是糖尿病最常見的急性併發症之一,糖尿病患者飲食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同時,機體因缺乏糖而利用脂肪代謝供給能量,更易發生酸中毒。所以多吃鹼性食物有利於預防糖尿病患者酸中毒。
4.緩解痛風:痛風是由於尿酸鹽結晶沉積引起的病變,是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物,對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是,高嘌呤的食物痛風患者需少食,如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高,建議痛風患者最好少吃。
5.抗疲勞:因為人類在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解,並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質,這些酸性物質刺激人體,使人感到疲勞。合理攝取鹼性食物,能抵銷體內一部分酸性物質,起到消除疲勞的作用。
6.預防結石:吃鹼性食物還能降低尿液的酸度,降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。








