現代藥理研究，黃耆含糖類、膽鹼、葉酸和多種氨基酸，能興奮中樞神經系統，提高抗病能力，加強心臟收縮功能，改善微循環，防止肝醣元減少而具有保肝作用，也能利尿和抗菌。中藥專著《本草別錄》說它能「補丈夫損虛、五勞羈瘦，止渴益氣，利陰氣」。白術含揮發油和維生素a類物質，能促進電解質特別是鈉的排出，能促進體重及肌力；《珍珠囊藥性賦》說它具有「除濕益氣，和中補陽，消痰逐水，生津止渴」的作用。山藥和大棗本身就是食物，富含糖和澱粉，再加上花生仁、栗子仁、核桃仁所富含的植物油、蛋白質、維生素和微量元素，闢谷丹已基本能為人提供生存所必需的營養素了。
而且，闢谷丹配方極為合理，平補不膩，最適於較長時期服用。闢穀者只需逐漸減少進食，遞增添食闢谷丹，調適胃腸化谷功能，並靜坐降體耗，又山泉補體液，故在相當長時間是不會丟命的。
專家認為，闢谷丹古為今用後，是養生奇方。如果你面色不華、毛髮枯脫、心悸氣短、四肢疲乏、多夢少寐、食慾不振，以及患氣血虛弱所致的多種疾病，可自配闢谷丹常服調治。當然，服用時，再沒有必要禁絕五穀佳餚了。因為，民以食為天。
四、闢谷減肥的好處是什麼
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1.效果好：不打針、不吃藥、不抽脂、不用器械、不損傷肌肉體、不需做劇烈的運動、不影響工作和學習、無痛苦、無副作用。 15天消耗胃部脂肪，使胃部重新回到原來的大小，拒絕暴飲暴食，使能量消耗與吸收達到平衡，有效減少脂肪的堆積。
2.見效快：對於部分中重度肥胖及高血壓人士，當天就能見效，體重下降一到兩斤，血壓能夠迅速降低;在減肥瘦身的同時，還可以收到保健、祛病、排毒、養顏、強身、健體、調理的多重功效。
3.徹底調整飲食習慣：闢谷後胃部脂肪基本消耗完畢，胃部恢復正常大小，徹底改變飲食習慣，調整飲食結構，人體消化與吸收功能達到平衡，食量到達正常水平。
4.腰腹減脂效果奇佳：15天內，腰腹、背部及四肢脂肪會奇蹟般的消失掉，而且速度極快，人體自我修復能力被激活，多種因肥胖引起的疾病得到最大程度上的治療，身體健康得到極大的恢復。
