三、鹼性食物的功效
葡萄的功效
葡萄作為一種水果,含有豐富的營養成分,其主要的營養成分葡萄糖,是可以為人體直接吸收的,除此之外葡萄還是一種強鹼性食物,具有其特有的功效:
1. 抗菌殺毒
細菌病毒在我們的生活中無所不在,是防不勝防,免疫力稍微低下的人,都是病毒侵害的對象,而葡萄中含有聚合苯酚,這種成分能與病毒或細菌中的蛋白質化合,從而阻礙細菌和病毒傳染疾病。
2. 保肝護肝
對許多男士來說,喝酒、應酬在生活和工作中難免遇到,這就靠肝臟獨特解毒功能,對我們很重要,但是自由基就是可以對肝臟產生不利影響的因素,這時候就可以來一杯葡萄汁,因為其中含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,不但可以清除自由基還可以有效地調整肝臟細胞的功能。
3. 改善過敏症狀
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現在春季,正是春暖花開的季節,本該是賞心悅目,無奈受到花粉過敏的影響,出現打噴嚏、流鼻涕等過敏症狀,這其實是人體受到花粉的刺激,釋放出組織胺等發炎物質引起的,而葡萄皮中的白蘆醇能抑制這種物質的運作,從而緩解過敏的症狀。
茶葉的功效
許多茶葉都是顯鹼性的,而中國可以說是茶的盛產地,中國的茶道,還蘊含了中國悠久的歷史文化,喝茶是一種品位,更是一種享受,還能夠帶來哪些功效呢?








