1. 喝红酒的功效
（1）低血压和凝固性：猿人主导了自主研发国产发酵食品的分离，将红曲霉培养液添加到莫那可林中。之后，在具有5种结构类似物的风疹分枝杆菌培养液中持续产生莫那可林k，对液体合成具有均匀的抑制作用，在有效性方面没有一致性。
（2）低血糖症：在山区，香港菌的培养物可直接在动物身上进行试验，喂食含有“香港菌”的饲料作为血清，血糖下降低于18~25%，1岁后血糖下降23~33%，喂食孩子后血糖水平低于23~33%。
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诊断性血糖测试在群体中层取得成功。
（3）血滴：日本国立健康与营养研究所正在进行的动物试验中，在日粮中添加了饲料添加剂“红酵母培养物”。低于Hg，其有效成分包括γ-二元酸（GABA）和葡萄糖胺（GABA）以及真菌和其他细胞的细胞壁（细胞壁）。
（4）抗癌作用：红曲霉红素和红斑素具有红色和橙色色素，具有活性和活性作用，易于治疗氨血症，是极好的抗癌物质[3, 22]。癌症、高血糖、高血糖和高血压是工业化社会中老年人最常见的四种疾病，而米曲霉对这四种疾病的共同治疗效果确实很神奇。
2.红酒
红酒是以糯米和红曲、白曲发酵而成，其红色是红曲酶促自然发酵的结果，另外还含有红麦芽和降血脂、降血脂、强身健体、防癌的天然成分。
其实日本米酒的酿造很简单，但是如果成功酿造出好酒，就能获得优质红酒的良好口碑。
配料：糯米4块，红曲5-10%，白曲3-4%，清水100-120%。
准备：准备好上述材料后，我们准备了发酵容器、陶酒器、陶酒罐、陶酒桶。将容器清洗干净后，再用水冲洗，消毒，晾干即可。
步骤做法：
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1.糯米洗净后，加水泡发12分钟左右。
2. 同时将水烧开，水沸腾后，冲泡处自然温度适宜，以备崩塌之用。白色弯曲的粉末即可使用。
3、米粒泡发泡好后，可洗净晾干，加入糯米等高温水，放入蒸笼内蒸熟，使糯米熟透。
4.将糯米蒸熟放凉，一边等糯米放凉，一边将白曲加入到浮沫中，边搅拌边匀红曲。
5、室温20度时，室温20度，温度35度。
