二、黃豆豬蹄煲

材料：豬蹄500公克、黃豆適量、薑1塊、八角2粒、桂皮1小塊、冰糖50克、 鹽3匙、料酒5匙、老抽2匙。

做法：先將黃豆提早1天浸泡，豬蹄切塊用清水洗淨，多洗幾次。豬蹄冷水下鍋，煮沸開水3分鐘;之後洗淨豬蹄的浮末，瀝乾水分;熱鍋下冷油，待油溫六成熱倒入冰糖炒糖色，待冰糖融化，倒入豬蹄迅速翻炒;讓豬蹄都裹上冰糖之後倒入老抽2匙上色，迅速翻炒。再放入薑和八角、桂皮翻炒，把炒好的豬蹄和香料都轉移到高壓鍋，倒入清水淹過豬蹄，倒入3匙鹽，5匙料酒，放入黃豆，蓋好高壓鍋蓋子，大火煮到上氣轉小火半小時即可。

功效：豬蹄富含膠原蛋白，有抗皺功效，是非常好的美容營養食品。

適合人群：適合面容多皺紋的女性。

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　　三、筍燒海參

材料：海參200克、筍100克、瘦肉適量。

做法：水髮海參200克切長條，與鮮筍或水發筍100克切片同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒，勾芡後食用。

功效：海參滋陰養血，竹筍清內熱，綜合生效使肌膚細膩光潤。

適合人群：適合面容粗糙的女性。