1、白扁豆
首推的是有「長壽豆」之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營養豐富：除碳水化合物外，每百克含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。
它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。
白扁豆的補脾除濕效果極為理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。
2、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除麻痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。
再者，可以把薏米
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洗淨晾乾用鍋炒，鐵鍋乾炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單吃薏米或家裡有粉碎機的磨成粉可以像沖芝麻糊一樣衝著喝，比煮粥效果更勝一籌。
3.紅豆
紅豆可以補血，亦可以除濕。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
用紅豆煮水喝，或是加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的濕氣。
紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬於藥類，吃多會中毒的，一般很容易和紅豆混淆。
4.玉米鬚葉
挑乾淨的玉米鬚子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。
但最好不要睡前喝，因為有利濕作用很容易因為睡覺而續集體內，導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些鬚子葉子，曬乾可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節弄不到。
