、白扁豆龙骨汤
食材：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。
做法：白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用。猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉。将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
作用：白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。
2、赤小豆鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条，赤小
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豆150克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量。
做法：赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用。开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)，放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香。煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开，把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸。转小火，小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉，最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。
作用：鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。
3、薏米红豆粥
材料：薏米，红豆，红糖或冰糖
做法：薏米和红豆按照2:1的比例配好，二者洗净后先加上浸泡一晚上，第二天早起的时候放入锅中，大火煮开，小火煲到薏米烂熟，加冰糖或红糖即可。
功效：薏米和红豆都是祛湿健脾的食物，还可以减肥，二者煮粥对祛除湿热有很好的效果，可以说是祛湿热最好的食疗方。
提示：煮薏米红豆粥不要加大米，这样虽然会增加美味，但是会大大降低它的祛湿热功效。
四、自测体内是否有湿气的方法
一、起床时看感觉。如何通过起床的感觉来自测自测体内是否有湿气呢?保健专家指出，如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹……那么可以肯定你体内有湿了。
二、如厕时看大便。通过看大便也是常见的自测体内是否有湿气的方法。清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，也说明体内有湿了。另外，大便的颜色
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和形状也可以帮助判断体内是否有湿气。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
三、洗漱时看舌苔。 有时候我们看病时，医师会观察我们的舌头。 因为舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。 所以，在洗漱时，观察舌苔也是自测体内是否有湿气的方法。 中医保健专家指出，健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。 如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。 如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒; 如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热; 如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
四、刷牙恶不恶心。 通过刷牙的反应也可以自测体内是否有湿气。 有些人一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，这是体内有湿气的表现。
五、小腿肚子发酸发沉。 早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。 当小腿肚子发酸发沉时，也是体内有湿气的典型特征。 所以，可以通过小腿的感觉来自测体内是否有湿气。
