通過購物清單緩解慢性炎症 – 梅奧診所健康系統

炎症是身体对感染或损伤的自然反应。受损组织中化学物质的释放会造成损伤,运动细胞和白细胞会修复这些损伤,但炎症也与慢性疾病相关,例如慢性炎症、大动脉斑块积聚、心脏病、癌症、糖尿病等疾病的发病率增加。

食物如何影响炎症过程?

超市购物选择直接影响体内炎症水平。研究结论:

购物服务推荐的食品

多种食物组合效果好,炎症反应低。要点如下:

  • 饮料:水、草茶、绿茶、咖啡
  • 柑橘类水果:柳树、葡萄、柚子
  • 十字花科蔬菜:兰花、花棕榈、木瓜、甜靛蓝球茎、芜菁、蘿蔔
  • 深蓝色/紫色食物:兰陵、黑陵、李子、康克德葡萄
  • 深橙色/黄色/红色/绿色食物:南瓜、甜菜、日本茄子、红豆芽、羽衣甜靛蓝、日本芥菜、甜菜根、柴花、菊花根。
  • 坚果种子:桃仁、杏仁、奇亚籽、甜花、中国日本坚果
  • 西部蕾丝
  • 植物蛋白:干豆、扁豆、鹰嘴豆、大豆制品
  • 调味料:生姜、大蒜、辣椒、豆芽、黑胡椒、肉桂、香料
  • 全谷物:小粒小麦、白小麦、黑小麦、荞麦、小粒米、豆粉、糯米

食品需求量下降

减少促炎食物的建议:

餐饮登机方案

  • 早餐:过去常吃加了浆果、苹果或水莓的粥。
  • 午餐:深绿色叶菜、蔬菜、沙拉豆类、彩色水果和坚果
  • 晚餐:一半彩色蔬菜,四分之一全谷物,四分之一瘦肉蛋白

地中海饮食模式是理想的选择,该方案还结合了体重管理(减轻体重和抗炎作用)、每天 30 分钟的铃铛运动和力量管理。

作者:苏珊·布洛克


カテゴリー: 1保健知識 | 投稿者booty2 15:38 | コメントをどうぞ

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