一项发表在《人类生殖》期刊上的新研究指出，儿童午餐盒食物选择可能影响初潮时间。研究表明，儿童午餐盒中摄入促炎性食物和饮料会使初潮在下个月发生的概率增加15%，而摄入健康食物和饮料的趋势则会使初潮发生的概率降低8%。
弗雷德·哈钦森癌症中心流行病学副教授霍莉·哈里斯指出，初潮过早会带来诸多不便，并可能引发慢性疾病。研究表明，青少年初潮年龄会推迟，月经规律期也会延长，而乳腺癌、心血管疾病和糖尿病的发病率均与此相关。
公共卫生学院环境卫生系研究员王子凡分析了陈增喜的研究，并评估了研究中使用的统计模型的有效性。她指出，需要注意物种不完全传递的影响、体重变化的影响（即直接考虑BMI因素）以及饮食习惯的影响。
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仍然处于停滞状态。研究团队推测，还有其他因素会促进炎症以及与食物和饮料相关的代谢途径的发育。
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约有7500名9至14岁的青少年参与了“今日成长研究”（GUTS）。该研究对人体系统进行了两类饮食评估：一是替代性健康饮食指南（预测慢性疾病趋势），二是炎症饮食模型（评估促进炎症的饮食）。大量研究结果表明，富含水分的水果、蔬菜、健康脂肪、全谷物、坚果和豆类具有延缓初潮的作用，而红肉、加工肉类、精制谷物和含糖饮料则具有促炎性饮食规则及其相互影响的作用。
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膳食改进建议
圣方盖健康诊所的医学生兼营养师娜塔莉·穆斯指出，青少年70%的能量摄入来自本地种植的超加工食品。她建议减少米糕、干米糕的摄入量，减少含硫酸饮料的摄入，并增加新鲜水果的比例。研究团队强调学校膳食改革的重要性，并呼吁引入医学院制定的学校膳食指南。
正如哈里斯教授总结的那样，对于儿童和青少年来说，关键在于成年早期慢性疾病的普遍性。每次少量调整饮食习惯，都会立即产生影响，长期累积效应和健康益处也同样重要。
