【そば 初花】
山田インター、厄除け不動尊近く。
八街市山田台 そば 初花
http://tabelog.com/chiba/A1205/A120503/12023885
まったく期待せずに入店。
客層も地元の家族連れ、親父グループ。
ところが、蕎麦は、少し太めでもっちり感があり タレは少し甘め、
まずまずのお味。
特筆すべきは、お店の雰囲気。
若いアルバイトっぽい店員さんが、みんな素朴で感じがいい。
ほっこりします。
それに、料理をしていた店長さんが、店を出るときに、何度も何度も厨房から顔を出して挨拶してくれた（顔見知りだった？）。
メニューも多く、ＣＰが高いし、駐車場も入りやすいので、こりゃ近くなら行くわ。
