こんな時こそ、天ぷら!
〆は、やっぱり天丼だー
81というレストランに行って来ました。
シェフとスタッフのエンターテイメントが素晴らしく、食事がストーリーになっている。
本当に美味しく 楽しめました。
下の写真の髭をはやしているのがシェフです。
関西出身で、才能が溢れています。
アルコールは普段はあまりいただかないが、ワインは少し嗜むようにしている。
早稲田大学の先輩、藤原さんがワインコレクターで少し影響を受けたのかもしれない?
でも食事の時の たった1杯だから、嗜むということにはならないかもね?