一、無花果的好處
1.潤腸通便
花果含有多種脂類，因此具有潤腸通便的功效。
2.開胃健食
無花果含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食慾不佳的人在飯前食用。
3.防癌症抗癌
在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的預防肺癌、肝癌、胃癌的發生。
4.增強抗病毒的能力
無花果內含大量的脂類、醣類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素及人體必需的胺基酸等多種營養元素，均可有效的補充人體內的營養成分，增強我們體內抗病毒的能力。
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5.降血壓、降血脂
無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內的脂肪，進而起到預防冠心病、降血壓的作用。
6.延緩衰老
無花果在成熟後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用後能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉澱，有延緩衰老，美容養顏的作用。
二、無花果的營養價值到底有哪些呢
無花果的營養價值
1.無花果含有多醣，佔6.49%(乾重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖。
2.無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。
3.無花果不僅因人體必須的8種胺基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬胺酸(1.9%乾重)含量最高。
4.無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶(SOD)等。
