儲存： 無花果在常溫下不耐貯藏，鮮果用200－300mg/L山梨酸處理，可減少黴菌為害，用50%苯來特浸果20分鐘，可控制果腐。

無花果的適合人群和不適合人群在上文中已經為大家介紹了，而大家在吃無花果的時候還需要知道它的食用禁忌，無花果的正確食用方法非常的重要，希望大家在食用的時候能夠按照它的食用方法。

四、無花果堅果奶昔的做法

以無花果做主料，以優格和牛奶、奶油、核桃、澳洲堅果、榛果、美國大杏仁、腰果、麥片。做輔料，做一道適合夏天飲用的飲料無花果奶昔，味道又香又甜，細膩好喝，餘韻悠長。夏天天氣炎熱人體流汗量明顯加大，多喝白開水解渴又健康。但對於那些不愛喝白開水的人，不妨做一些營養飲品。自己動手做的鮮果飲品，既解渴、健康，又能適當補充膳食

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纖維，是現代人追求健康生活的首選。

材料：奶油500ml、香蕉1根、無花果1~2個、核桃適量、澳洲堅果適量、榛果適量、美國大杏仁適量、腰果適量、麥片適量。

　　製作方法：

首先將無花果去皮，放進大杯中，放入適量的牛奶、和優格、香蕉、無花果、奶油、碎冰，放入攪拌機，攪碎成奶昔狀。 (香蕉只是為了增加奶油口感，個人建議不管什麼奶昔都加點香蕉)

然後加入核桃、澳洲堅果、榛果、美國大杏仁、腰果，攪拌均勻放上無花果切片、麥片(及適量堅果)，做裝飾。既可。

　　小貼士：

1.無花果在成長過程中不打農藥，所以吃的時候不用洗，去掉皮就可以。

2.做奶昔選擇熟一點的無花果，這樣的果子果肉漂亮，甜度高。

3.做奶昔的時候去掉無花果皮，是為了顏色好看。

4.優格和牛奶的配比看個人喜好，優格有酸味，但是比​​較黏稠;牛奶比較香濃，相比優格比較稀。