、血脂高患者不能吃什麼
減少糖類和甜食
過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。 碳水化合物應主要有穀糧供應，不用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
控制脂肪和膽固醇
植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對脂肪肝有益處。 對於脂肪肝患者來說，全日食物和烹調油所供給總量不宜超過40克，對於膽固醇高的食物宜適量控制。
禁止飲酒
究竟對人體的影響是弊大於利
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的，首先一點，究竟含有很高的熱能，1克的酒精就可以產生7千卡的熱量，這是導致人肥胖的一個最重要的飲食因素。 其次，飲酒可導致食慾下降，影響正常進食，以至於發生各種營養素缺乏。 還有，酒精的最大危害是損害肝臟，導致脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。 此外，長期飲酒還可能使血脂水準升高、動脈硬化; 增加心、腦血管發生的危險; 增加患高血壓、中風等危險。
二、高血脂的癥狀表現有哪些
1、高血脂症眼
少數高血脂還可出現角膜弓和脂血症眼底改變。 角膜弓又稱老年環，若發生在40歲以下，則多伴有高血脂症，以家族性高膽固醇血症多見，但特異性不強。
2、頭昏腦脹
高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等癥狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應癥狀。
3、瞼黃疣
瞼黃疣是中老年婦女高血脂的信號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼。
4、黑斑
高血脂短時間內在面部、手部出現較多黑斑（斑塊較老年斑略大，顏色較深）。 記憶力及反應力明顯減退。
