7、中藥解酒
中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
8、飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎后飲服。
9、飲牛奶
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
三、快速解酒的5種方法
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快速解酒的方法1：喝醉之後喝蜂蜜，這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之後非常完美的解酒方式。
快速解酒的方法2：吃水果或者喝水果汁解酒。 比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、柳丁、梨、甘蔗等等。 而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。
快速解酒的方法3：綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。 取出適量的綠豆，洗乾淨之後把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。
快速解酒的方法4：用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。 因為牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用。 效果還不錯。
快速解酒的方法5：比較簡單常用的方法，拿毛巾冷敷額頭。 這種方法解酒的速度並不快，但是勝在經濟方便，而且隨時可以使用。
四、具有快速解酒功效的三種水果
1、草莓
草莓又名地莓或草果，草莓果肉柔软多汁，没有皮与核，味道甜中带酸而且爽口。草莓有很高的营养价值，属于低糖、低热量的浆果。草莓中含有糖、蛋白质、矿物质、维生素、有机酸、多种氨基酸及果胶等。
特別是維生素C和蛋白質含量高於同類水果，對人的骨骼、肌膚和神經系統的生長髮育具有良好的促進作用，是很好的滋補果品。 中醫認為草莓味甘酸性涼，具有清暑解熱、生津止渴、消炎止痛、潤肺健脾、補血通經、解毒利尿、助消化、促進傷口癒合等多種功效。 還具有降血壓、抗衰老的作用，對防治動脈硬化、高膽固醇血症、冠心病、貧血、白血病、腦溢血、痔瘡等都有不錯的療效。
2、梨
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梨被人們推崇為「百果之宗」，含大量果糖及豐富的鈣、鎂、磷、鐵、纖維素、粗纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸及水分。
中醫認為梨味甘酸性涼，有解酒、降低血壓、清熱鎮靜的作用，用梨解酒的效果很好。 醉酒輕者一次食小梨3-5個，或大梨2-3個; 醉酒重者可將梨榨汁灌服。
3、柚子
柚子的營養價值很高，中醫認為柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化痰的作用，柚子這種水果的解酒效果也很好。 鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，有降血糖的功效，有益於糖尿病、心血管病患者。 柚肉還能治食少、口淡、消化不良等症，經常食用有助於消化，還可除痰止渴，理氣散結。
