4、吃香蕉、橘子等含钾食物

新鲜蔬菜中，菌类（如口蘑、鲜蘑等）、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。 在水果中，香蕉的钾含量最高。 此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。 海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。 在夏天，还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。 当然，也可多喝些绿豆汤，一来防暑降温，二来可以补充钾元素。 此外，人体在大量出汗后，也可补充一些含有钾、钠离子的饮料，但不要马上喝过量的白开水或糖水，防止血钾过分降低。

三、为什么要多吃含钾食物

气温高，剩饭剩菜容易染上细菌，最好不吃; 不要吃小摊上的食品，以免发生食物中毒; 不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮; 适当食用些蒜泥和醋，能增加食欲、助消化、杀菌解毒，预防肠道传染病。

夏季人体水分和盐分丢失较多，应多喝水，但每次喝水不超过300-500毫升，以免增加心脏和消化系统的负担，并适量饮些淡盐水。 茶、绿豆汤、乌梅汤等，除能补充水分外，还有轻度兴奋作用，有助于解除疲劳，改善食欲，可适量饮用。

另外，夏天要多吃

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含钾食物。 因为夏天人体钾离子随汗液流失较多，会造成的低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。 新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可吃香蕉、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等; 蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。 茶叶中亦含有较多的钾。

夏季食谱

苦味食物：苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液回圈、舒张血管等药理作用。 例如苦瓜、薏苡仁、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

酸味食物：酸味食物富含维生素。 营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。 也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如：枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、橄榄、凤梨、桃、杏、山楂、西红柿、番茄、米醋等。

甘凉食物：甘凉食物能祛暑利湿、清热解毒。 主要有：绿豆、赤小豆、萝卜、芦笋、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、菖菜、薏苡仁、罗汉果、绿茶、冰糖、薄荷、紫菜、海带、银耳、杏仁、蛤蜊、鲫鱼、鲢鱼、高粱等。

健脾养胃、滋阴补气的食物：主要有菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、赤小豆、豆腐、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子等。

四、打盹多吃这些高钾食物

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　1、白扁豆

白扁豆是钾的最佳来源之一。 一杯白扁豆提供1004毫克的钾，能有效地改善疲惫、无力的状况。

　　2、香蕉

香蕉是被公认的含钾丰富的食物之一，一根普通香蕉含钾422毫克。 香蕉容易咀嚼，容易消化，味道甜美又缓解疲劳，怎能不爱呢。

　3、橙汁

一杯橙汁可提供355毫克的钾。 尤其是鲜榨的橙汁，富含丰富的钙、叶酸和B族维生素。 困的时候来一杯，酸爽提神呀。

4、土豆

一个100克烤土豆能提供535毫克的钾，只要把一碗大米饭换成同样淀粉含量的土豆，摄入的钾就能增加10倍！ 中午吃份炖土豆，就可以缓解下午的困倦哟~

5、干杏

100克干杏可提供了1162毫克的钾。 其他干果也含有丰富的钾。 包括梅干、葡萄干和桃子干。 葡萄干半杯份量可以提供534毫克的钾~所以下午饿了，就吃点果干吧，又提神又饱腹！