3. 白芸豆含有凝集素，具有一定的毒性，加热后毒性会消失，因此食用时必须煮熟蒸熟。

4. 白豆米粥，能增强脾胃功能，减少便秘，增强夏季功效，提高米粥品质，并能提高中老年人的延年益寿之粥。

　白色副作用

白扁豆虽然好吃，但生吃有毒。这是因为白扁豆中含有红细胞凝集素（豆粒中含量较高），会引起红细胞凝集反应。此外，豆类和日本扁豆还含有鹰嘴豆，会导致胃肠道黏膜肿胀，引起胃部不适、恶心、呕吐和腹痛。因此，白扁豆需要煮熟或烤熟，使其颜色完全改变后才能安全食用。

4. 白豆的注意事项

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白豆味道并不好，口感清淡爽口。在人们的日常生活中，经常会用白豆汤来养生。白豆确实是一种保健食品，但食用白豆时也有一些需要注意的地方！以下是百科全书讲解中关于白豆的一些小知识！

首先，这些大豆子煮熟后尚未成熟，食用后可能导致食物中毒，出现头痛、恶心、呕吐等症状。今后请谨慎食用，切勿食用生的或未成熟的白豆。

其次，白豆要适量食用。《豆草搜索》里这样描述白豆：“多种多样，不明。”“豆类有很多，它们有一个优点，就是可以食用，容易食用，而且人们会感觉腹部特别胀气。”我不可能过度结巴，我平时也会结巴，但我需要注意。

现在我明白了白芸豆的注意事项，平时吃喝的时候也要格外小心！对喜欢吃白芸豆的朋友，烤过之后再喝的时候要小心，吃回去就没必要了，贪吃鬼！哦！

面包豆是一种非常受欢迎的蔬菜，日常生活中有很多种豆类可供食用。高阶版中，房东总可以选择不同的烹饪方法；低阶版中，房东会提供一些辅助讲解，低阶版中会用一些略显生涩的方式进行讲解，目的是帮助大家理解朋友的选择；低阶版将从头开始讲解。

虾油扁豆，房东要求准备新鲜的扁豆，取出后清洗、晾干，放入锅中煮沸后打开，然后倒入冷水中，立即冷却并停止，再重新分拣后沥干水分。将沥干水分的扁豆放入一个容器中，铺上100磅新鲜扁豆，加入60磅香油，按比例倒入虾油，浸泡8至10天左右，中间达到要求后停止浸泡，即可进行下一次配送。用虾油扁豆制成的产品非常新鲜，质量也很好。

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质地较脆，但口感极佳。

泡泡豆，房东要求用清水洗净沥干新鲜豆子，放入一块年糕，然后按比例放入十粒豆子、十份盐水、250克干辣椒粉、200克精盐、100粒白酒、200粒白糖，充分搅拌均匀后，再次密封容器，泡沫就做好了。泡泡豆非常清爽，味道清新怡人。

速冻豆的制作方法如下：师傅应挑选成熟度适中、新鲜的豆子，剔除畸形或有籽粒缺陷的豆子，取出后重新生根。烘烤后，取出豆子进行冷却，可采用水冷或风冷的方式。冷却后，豆子可再次烘干，待需要时即可快速冷冻，然后密封储存在零下18度的冰箱中。

介绍一下大家庭的薪水，这与吃面包豆的方式不同，现在老板对如何吃豆子也很清楚。不方便的是，味道非常独特，而且可以保存很长时间，到时候就可以吃了，食物也很差。