第二个月食谱

妊娠第二个月是器官形成的关键时期，最原始的大脑已经建立，为确保营养胎教的实施，孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B 、C 、D 、E )和叶酸(预防神经管畸形)等的食物，这样才能使胎儿得到赖赖以实施营养的基础生长，同时也是正常发育的基础。

良好充足的营养，可以促进胎儿的大脑发育，是积极进行胎教的物质基础。只有丰富、均衡、适当的营养，才能适应孕妇在怀孕期间各阶段生理上的变化，也才能让母子健康。

倘若这个时期营养供应不足，孕妇是容易发生流产、死胎和胎儿畸形的。这时，孕妇也应注意主食及动物脂肪不宜摄取过多，因为摄取过多的脂肪会产生巨大儿，造成分娩困难。

范例食谱： 萝卜炖羊肉

主料：羊肉500克，萝卜300克，姜少许。

辅料：香​​菜、食盐、胡椒、醋适量。

做法：将羊肉洗净，切成2 公分见方的小块;萝卜先净，切成3 公分见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、姜、食盐放入锅内，加入适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1 小时，再放入萝卜块熟透。放入香菜、胡椒，即可食。食用时，加入少许食醋、味精更佳。

　　第三个月食谱

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小编的话：进入第三个月虽然是关键期，在孕3个月初期由于胎儿体积尚小，所需的营养不是量的多少，而重要的质的好环，尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物;受孕11 周以后，由于胎儿迅速成长和发育，需要营养也日渐增多。

从这个时期起，不仅食品的质要求高，而且量也逐渐要多。充足且合理的营养是确保胎儿健康成长的重要因素，也是积极进行胎教的基本条件。

1.这个时期，如果孕妇胃口好转，可适当加重饭菜滋味，但仍需忌辛辣、过咸、过冷的食物，以清淡、营养的食物为主。

2.孕前一定要让肝脏中的各种维生素、矿物质储备充足。

3.食物选择要以新鲜、天然为原则。每天要确保半斤主食，其中一半是粗粮杂粮;每天吃一个鸡蛋，还要多吃绿叶蔬菜;此外，适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等。

4.尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品。腌制品中有微量的亚硝胺致癌物，少吃可减少体内的「解毒」、「排毒」压力，让肝脏和肾脏好好休息。各种咸菜和过咸食物也要少吃，以减少怀孕肿胀和高血压的危险。

　　第四个月食谱

怀孕第四个月时呕吐基本消失。准妈妈此时应多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质，要求品质高，数量多，以满足胎儿生长发育的需要。进入本月，孕妇的情况已经大有改善，早期怀孕的不适反应基本上消失，流产的危险也变得很小，但是对于饮食营养的关注则丝毫不能放松。

增加各种营养素摄取量，尽量满足胎儿快速生长及母体营养素储存的需要，避免营养不良或缺乏对胎儿生长发育及母体健康的影响。

1.增加主粮摄取：应选用标准米、面，搭配摄食些杂粮，如小米、玉米、燕麦片等。一般来说，怀孕中期每日主粮摄取应在400-500公克之间，对确保热量供给、节省蛋白质有重要意义。

2.增加动物性食物：动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织成长的物质基础。此外，豆类以及豆制品所提供的蛋白质品质与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭，可适当选食豆类及其制品以满足机体需求。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质品质的1/3以上。

由于你要负担两个人的营养需要，因此需要比平常更多的营养。同时，尽量避免过度刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯开水。此外，你要避免过多脂肪和过度精细的饮食，一定要确保铁元素和维生素的摄取。

　　第五个月食谱

怀孕近五个月的准妈妈，每天饮食中必须确保钙、铁、维生素A、胡萝卜素、维生素C等的摄取量。

准妈妈如果在怀孕期间无法保证足够的营养摄入，就会动用母体内各部位的营养成分来确保胎儿的需要。这样就会造成母亲在怀孕期间贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病。而胎儿则有可能早产或出现死胎。也有可能会导致智力低下。

1.此时可服用1-2片酵母片，以增强消化功能。也可每天分4-5次吃饭，既补充相关营养，也可改善因吃太多而胃胀的感觉。

2.准妈妈应注意补充钙，还要加

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服用鱼肝油。

3.还要多吃动物内脏，包括肾脏、肝脏、心脏、肚子等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有丰富的维生素和矿物质。本月，准妈妈对维生素、矿物质、微量元素等需要大幅增加，为此，怀孕中期妇女至少每周一次选食一定​​量的动物内脏。

　　第六个月食谱

怀孕期间，准妈妈及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入养分均衡的饮食，才能确保维生素的含量充足。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红血球的组成部分)，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需要摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种「仓库」中吸取铁，以满足自己的需要。所以，准妈妈在怀孕期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

1.瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋及绿叶蔬菜、新鲜水果。

2.生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物，并控制每周体重的增加在350克左右，以不超过500克为宜。

　　第七个月食谱

妊娠七个月时常出现肢体水肿。因此，首先要少饮水，少吃盐;其次要选富含维生素B、C、E的食物，增加食欲，促进消化，有助利尿和改善代谢的作用;再者，多吃水果，少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物(如白薯、土豆等)，忌吸烟。

范例食谱：春笋兔肉

材料：鲜兔肉500克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20 克，豆瓣50克，水豆粉50 克，肉汤1000克，味精1 克，精盐2 克，花生油60 克。

做法：

豆腐派

主料：豆腐250克，麵粉250克。

材料：高麗菜10oo克，肉末100克，蝦米25克，麻油25克。

調味料：筍、薑、蔥、味精、精鹽少許。

做法：豆腐抓碎。白菜切碎用開水永一下，擠出水分。加入調味料與之調成餡。麵粉25O克，加水10克，調成麵團。分成10等分，每一等分擀成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張面皮中間放一團餡。再用小湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然後將炒鍋燒熱下豬油25克，將派煎成兩面金黃即可。

砂仁鯽魚湯

主料：砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗淨;將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。鍋內湯煮開後，放人生薑、蔥、食鹽，即可食用。

特徵：醒脾開胃，利濁止嘔，適用於噁心嘔吐、不思飲食或病

後食慾不振者。

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雪裡蕻燒豆腐

主料：水豆腐300公克。

配料：雪裡蕻。

調味料：豆油30克，醬油100克，白糖5克，味精2克，鮮湯250克，澱粉20克，蔥花、香油各少許。

做法：

①豆腐切成小長方條，擺在盤上。雪裡蕻洗淨用熱水燙一下，用刀切成碎未。

②將切好的豆腐上抽屜蒸5～10分鐘取出，去淨水。炒匙加底油，油熱時投入蔥花熗鍋，然後把雪裡蕻炒片刻，添鮮湯，加醬油、白糖、再把豆腐從盤中輕輕推入勺中，待湯沸後，用慢火再爆燒一會，加味精，調好口味，用澱粉勾汁，點香油即可食用。出匙時要輕輕裝，以保持豆腐條形狀整齊。

特色：軟滑鮮嫩，清淡爽口，滋味甚美。

豆腐皮粥

材料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。

作法：豆腐皮用水洗淨，切成小丁塊狀。粳米淘洗乾淨，下鍋，加清水，上火煮開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。

特徵：肺熱咳嗽，妊娠熱咳。

第3個月的食譜

咖哩牛肉馬鈴薯絲

原料：牛肉500克，馬鈴薯150克， 咖哩5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、薑各1克。

做法：

①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。馬鈴薯洗淨去皮，切成絲。

②將油熱好，先乾炒蔥、薑，再將牛肉絲下鍋於炒後，將馬鈴薯絲放入，再加入醬油、鹽及咖哩粉，用旺火炒幾下即成。

特色：富含鐵、維生素B2、菸鹼酸等，適合孕婦食用。

三、十月懷胎每月食譜完

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全攻略

　　第一個月食譜

懷孕的第一個月，如果媽咪的身體狀況一直很好，營養供給均衡，也沒有節食經歷，那麼在本月的營養供給和飲食選擇問題上，可不必太費心思。懷孕初期，基礎代謝與正常人沒有顯著區別，所以建議膳食營養素攝取量與非孕婦相同。

懷孕初月需要補充的營養：

鈣質：像是牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等都含有豐富的鈣質，足夠的鈣質可以預防緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、寶寶的骨骼及牙齒發育不良等問題。

鐵質：鐵質對女生一向重要，到了懷孕更是不可缺少的營養，像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麵包、五穀類等就含有豐富的鐵，鐵可以補血，幫媽媽也幫寶寶預防貧血的問題。

維生素和葉酸：維生素B群、A、C、D、E、K和葉酸對孕婦都是不可缺乏的營養。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等，可以減緩懷孕的不適，像是噁心、頭痛、失眠、抽筋等。另外蔬果一定要多吃，可以防止便秘，讓排便更順暢。

除了均衡飲食之外，建議補充一些營養素，畢竟現代媽媽都很忙碌，有時候營養顧不到，吃一些營養補給品像是維他命、鈣片等都是有幫助的。

　　[怀孕第6周]

　　营养说明：

　　1.选择易消化、易吸收的食物，同时减少进食和呕吐。干食能力下降，恶心呕吐症状减轻，因恶心、呕吐和水分丢失引起的功能补充减少。

　　2.系统地发展桃子、海鱼、黑木美裕介。

　　3.为了克服恶心和呕吐，一大早我准备了一杯水、一根面条、一小块水、几朵花和强烈的压抑的愤怒情绪。

　　鄢阳油站：

　　l 蒜蓉甜椒炒牛肉

　　做法：牛皮洗净，切丝，加盐

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、蛋白、清酒、淀粉勾芡；甜椒、姜末；油锅烧开，放入甜椒翻炒，盛出。加入油锅、炒好的牛肉、烤甜面汤、甜椒、姜末、煮好的土豆汤（用大豆油、调味香精、热水、淀粉调匀），最后加入辣椒汤，翻炒。

　　功效：含有人体所必需的多种碱性酸类，丰富的蛋白质，维生素B、C、铁等，具有补脾胃、健血、强筋骨等功效。

　　l 虾豆腐

　　使用方法：将虾洗净，调好酒，调好茸、豆酱、酱油、淀粉糊；切好豆腐；将虾用大火煎熟，再放入豆腐，即可煎制。

　　功效：含大白菜、丰富蛋白质、瓷器、锅巴等。促进胎动，发育早。

2.孕妇各阶段饮食记录

　　1. 孕早期饮食记录

　　怀孕初期，胎儿生长缓慢，体重逐日增加，孕妇对营养的需求减少。但正因为如此，大多数人都会出现严重的妊娠反应，如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、不喜欢油腻食物，喜食酸性食物或清淡食物等。听起来营养充足，可以吃很多食物，补充营养强的，瘦肉、猪肝、豆腐、绿叶蔬菜、海菜、小米米等。正因为如此，孕妇喜欢吃很多食物，口味清淡，口腔干净，不油腻，食欲旺盛。为了防止呕吐，我一整天都准备容易消化的食物，如馒头、蛋卷、面条等，清晨醒来前喝一杯白水，少量进食，然后再次醒来。它还可以防止恶心，减少呕吐，并确保满足身体的营养需求。

　　第二个月饮食记录

　　孕妇在这段期间的饮食，应含有适量的蛋白质、脂肪、铁、铁质、维生素A、B、C、D、E、叶酸等，以利于孕妇正常生长发育。不适用，易引起早产、早产等。怀孕时，主食及动物脂肪不易摄取，因脂肪萃取过多，不易生出巨大儿。

　　下面给大家介绍一些简单易懂的菜谱，各种简单的菜谱，还有传统的家常色彩：

　　白菜汤

　　材料：韩国白菜5米，牛肉50克，咸米5克，调味米0.5克，热水150克，淀粉少许，食用油少许，黑油少许。

　　行为：

　　①狎麻叶洗净，切段，4.5段，1.5段，用水煮熟，去掉水分。

　　②锅置火上，下食用油烧热，加热水，再加入调味精、精盐、大白菜，煮沸一杯，放入牛肉，开锅，加淀粉，加油，即可食用。

　　特点：色泽乳白，香味浓郁，口感丰富。

　　炸羊肉

　　主要原料：羊肉500公斤，大白菜300公斤，白菜500公斤。

　　辅料：香菜、盐、胡椒、酒各适量，即食即可，食用时加少量酱油，稍加调味即可。

　　使用方法：将羊肉洗净，切小块，米2厘；蘿蔔洗净，切小块，米3厘；芫荽洗净，麒麟。锅内放入羊肉、酥油、盐，加适量水，开火后，改用备用的炉子焖1小时，再将牛腩块煮熟。放芫荽、胡椒粉。

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　　特色：适用于消化不良等病症，味觉清新，增进食欲。

　　瓜片拌肝

　　主要原料：黄瓜20公斤，熟南瓜肝150公斤。

　　材料：香菜50克，海米25克。

　　调味料：酱油、老抽、清水、紫苏、花椒油各适量。

　　行为：

　　①黄瓜洗净，切3公分长，0.9公分切线，0.3公厚片，放入空盆内。

　　② 成熟肝肉，切成4等长、0.9等长、0.3等厚的块，取出小黄瓜。

　　③ 将芫荽洗净去根，切成1.5段长，撒在肝片上。

　　④海水稻开放水域发育，流入盆地。

　　⑤ 将调味料搅拌均匀，加入冬瓜块、肝块。

　　特色：猪肝含大量铁质，瓜味鲜嫩可口，香味浓郁，增强食欲。

一、孕妇每周食谱非常详细

　　【妊娠第1周】

营养关注：

1.营养丰富全面，确保每天的饮食结构合理，配餐表中要尽量包括主食(米、面或其他杂粮)，有色蔬菜(红、黄、绿色)与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品;食用油;调味品;坚果类食品，等等。这样才能均衡膳食，保证营养。

2.每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水，可以起到洗涤体内器官的作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。

营养加油站：

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l蘑菇枣蒸鸡

做法：把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀，腌好。最后把鸡块放入蒸笼中，淋香油，蒸熟，撒上葱段即可。

功效：温中益气、补精填髓、益五脏，补虚损的功效，对于肾精不足所致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症也有辅助疗效。

l清炒芦笋虾仁

做法：虾仁挑去泥肠洗净，拌入蛋白、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净，开水汆烫后冲凉，切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋，接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。

功效：芦笋含有丰富的叶酸，大约五根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的1/4。所以多吃芦笋能期待补充叶酸的功效、是孕妇补充叶酸的重要来源。虾仁含高蛋白，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能，对提升运动耐力也很有价值。

　　【妊娠第2周】

营养关注：

1.为确保宝宝神经系统的正常发育，要多吃富含叶酸的食品，如樱桃、桃、李、杏红果等新鲜水果中都含有丰富的叶酸，不妨根据自己的喜好酌情选用，也可遵医嘱补充叶酸片剂。

2.饮食上要确保热能的充足供给，最好再每天共计正常承认的需要的2200千卡的基础上，再加上400千卡，以供给性生活的消耗，同事为受孕积蓄一部分能量。

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l乌鸡补肾汤

做法：将乌鸡洗净;将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各15克药材(药店有售)冲洗干净，用布包好，放在鸡腹里，锅中加清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸，转为小火炖煮肉料即可调味盐等烂料。

功效：有滋阴补肾益气养血的功效，对因性生活频繁造成的经血亏损有较好的补益作用。

l韭菜虾仁炒蛋

做法：虾仁洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。起

锅子热油、下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放韭菜，待韭菜炒熟，放盐，香油起锅即可。

功效：韭菜有调中、下气、止痛、壮阳的功效，可用于治疗经痛、阳痿早泄、腰膝酸软、频尿、遗尿等症。这道菜能补上肾阳、固肾气、通乳汁。

　　【妊娠第3周】

营养关注：

1.营养师从临床个案研究发现，如果母亲怀孕时的饮食习惯不好，宝宝出生后易常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、常吐奶、消化吸收不良、偏食等现象。如果准妈妈希望日后宝宝能有良好的饮食习惯，一定要注意自己先养成良好的饮食习惯。

怀孕九月

　　活跃皮脂腺活动，蛋白质、脂肪、糖类，饮食中蛋白质、肉类、鱼类、土豆、米饭、面条、玉米等比例增加。

怀孕十月

　　第九个常见部位为上丁，足底皮肤纹，生长需求补充铁质，增加动物肝脏、蛋白质、牛肉、内脏、绿叶蔬菜、豆类。

3. 怀孕期间及鞘膜积液期间的饮食要求

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　　1.保证高蛋白、低盐的食物和饮料

　　每日可萃取优质蛋白质，禽畜肉类、鱼类、海产贝类、蛋白质、奶制品及奶制品、豆类及豆制品（豆酱、豆腐、豆干、豆干、包子、干丝）等。食材包括以饮食中可得的新鲜食材调配而成的各种风味浓郁的蔬菜，如蔥蔥、茄茄、大蒜、辣根、白菜、香菜、芫荽、杸杞、红枣、黑枣、柠檬、酱油、月桂叶等，作为食物可减少用量，避免加重水肿。

　　每当天堂获得优质蛋白质，如家禽

　　2. 口吃的后果

　　含有人体必需的各种微量元素，有提高身体抵抗力，加强新陈代谢，减少排毒利尿等作用，接下来就是保证蔬菜水果的采集。

　　3.易消化、易吞咽的食物

　　少量的糯米、白山药、淮山、土豆等，引起腹胀，血液循环不良，水肿加重。

4.孕期安津饮食记录

　　推荐一：红枣竹灯笼粥

　　麻麻推荐的第一餐是红枣竹清粥。肠胃不好，喝粥是个人选择，而且粥安全又有神效。身体作用：

　　材料：大枣20枚，玉竹20根，灯笼草6棵，糯米200粒。

　　主演：夏音浅浅、玉柱、

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灯笼草的干净纱布包，火锅，煮好的稀饭，准备好的纱布包，即食的稀饭。

　　功效：夏目润心安心；玉竹滋补解毒，光草清心化痰，胶米养阴补气，和中健脾。以四物煮粥，加养阴清火，安心安神，消除世间烦恼，食之无量，加糖食用。

　　夏目莲 阳信安心；玉竹滋补液

　　推荐2 ：五花肉块

　　孕妇餐谱推荐的第二款，萵苣片。它有镇静作用，也是补充孕期需求的食物，非常适合孕妇。身体功效：

　　配料：笋干300个，肉末150斤，酱油、清酒各适量，盐、大豆、蛋白、淀粉、淀粉水、粥、粥、干贝各适量。

　　做法：去皮洗净晾干，切成薄片，洗净切块。碗内盛满菖蒲。加盐、酱油、酒蛋白搅拌均匀。重新加入适量淀粉至最上面；锅内热油。日式薑片配爆蔥臥丹。重新加入汤汁，将肉块翻炒；再加入汤料、酒、酱油、生抽，翻炒至汤汁熟透。加淀粉、炒匀，再加入菖蒲，翻炒均匀即可上锅食用。

　　功效：蕴含多种元素，具有镇静作用，经常使用可舒缓压力、帮助睡眠。萵苣中丰富的元素可促进骨骼的生长。

做法

1、葱、姜洗净，切段备用。

2.秋刀鱼去肠洗净，切成几段。

3.平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。

4.准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。

5.另起一支锅子把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。

6.期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。

营养小秘诀：秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。

二、怀孕十月饮食

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怀孕一月

血液循环开始、甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展、脑部、脊髓、口腔、消化道形成，宜在均衡营养，均衡饮食的基础上补充钙、铁、铜、维生素A，主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

怀孕二月

脑神经出现，肌肉神经、基本骨架形成，宜增加脂肪、蛋白质、钙、维生素D、奶、鱼、蛋的摄取；肌肉发育、口鼻腔发育、气管、支气管出现、肝脏制造红血球，需补充镁、钙、磷、铜、维生素A和D，主要包含在蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油中。

胃发育完成，视神经形成、性器官分化出来，宜补充维生素B1和B2、维生素A，胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、动物内脏、蛋黄、胡萝卜、豆中含量丰富；胎儿指头形成、唇部、耳朵形成，补充蛋白质、钙、铁、维生素A的蔬菜摄取，宜增加饮食中的奶、蛋、绿、豆、豆、黄、

怀孕三月

膀胱形成、手指甲、脚趾甲形成，宜补充维生素A、蛋白质、钙，增加动物肝脏、蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄取。肺部出现雏形、甲状腺分泌荷尔蒙，补充维生素A，宜增加饮食物中的动物肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜。

怀孕四月至怀孕五月

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皮肤菲薄、已有呼吸运动，宜补充钙、氟、蛋白质、硫，增加蛋、牛奶、海产、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品的摄取。

怀孕六月

眼睛完成，宜补充蛋白质、维生素A，增加饮食物中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼类。

怀孕七月至怀孕八月

神经系统、调节身体功能，需补充钙、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸，增加蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米的摄取。

1.怀孕初期的饮食

　　推荐美食评分：山药红枣粥

　　准备材料：制作红枣粥所需准备材料：杏子、红枣、柑桔、桂圆、大米、黄糖适量，可根据个人口味添加黄糖。

　　推荐美食评分：山药红枣粥

　　法律

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　　1. 山头皮肤切开菱形、肿块。

　　2.洗米、洗红枣的水有泡沫。

　　3、用清水清洗、擦干、起泡好，用清水清洗、擦干、起泡好；

　　4.锅内烧开水，开锅后倒入米，小火煮25分钟，将山药投入大火中。

　　5.开锅后，用小火煮10分钟，然后打开锅盖，放入红枣。

　　6.开锅后倒入桂圆。之后加入泡沫，再加入冰淇淋，加热3-5分钟即可。

　　滋补小秘诀：山红枣粥滋补丰盛，却有治疗肺气肿痛、子宫扩张的功效，还有润肺益气、益血生津的功效，属清热益气食品。

　　推荐美食评分：五色鱼粥

　　准备食材：鱼肉50块，米饭适量，红椒适量，煮豆角少量，盐少量。

　　法律

　　1. 鱼肉沥干鱼刺身，切鱼肉粒，

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水里出现很多气泡，气体被排出。

　　2.用于制备各种蔬菜谷物。

　　3. 炉中煮米粥，水烧开。

　　4.先摄取鱼肉谷物。

　　5.重新注入植物颗粒。

　　6.最后加入盐调味即可。

　　营养秘密：含有丰富的鱼类蛋白质，易消化吸收，可常吃，抗病能力强。

　　推荐美食评分：赤釉秋刀鱼

　　准备材料：刀鱼2条，猪里脊肉适量，蔥适量，饺子5个，八角适量，露地适量，五香粉适量。

Tip：烹调以上食物时间不宜过长，以免维生素C大量流失。

对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6便是怀孕呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，还能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼类等含量较多。

　　怀孕第3个月

主打营养素：镁、维生素A

作用：促进胎宝宝生长发育

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，也有助于骨骼的正常发展。近期研究表明，怀孕前三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在沙拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全谷物食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它特别能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的前三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈咪一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。

　　怀孕第4个月

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主打营养素：锌

作用：防止胎宝宝发育不良

这个月准妈妈需要增加锌的摄取。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在子宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿子宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝、口布、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。

Tip：补锌也要适量，每天饮食中锌的补充量不宜超过45毫克。

　怀孕第5个月

主打营养素：维生素D、钙

作用：促进胎宝宝骨骼及牙齿的发育

孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是快速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、孕妇奶粉或优格是准妈妈每天必备的补充钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿整个孕期始终。

当然，单纯补充钙质还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能制造VD，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。

　　怀孕第6个月

主打营养素：铁

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作用：防止缺铁性贫血

此时的准妈妈和胎宝宝的营养需求量都在激增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红血球的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄取。

为避免缺铁性贫血，准妈妈应注意餐点的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。也可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。

　　怀孕第7个月

主打营养素：“脑黄金”

作用：确保婴儿大脑和视网膜的正常发育

二、孕妇食谱怀孕几个月吃什么

　　1.怀孕1个月吃什么?

妊娠第一个月时，胚胎刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。在妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的快速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱：

凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝果、香菜黄瓜丝、豆豆豆炒豆豆番茄、豆菜黄豆芽、红豆脒、红豆豆、香醋豆、豆豆香醋豆、红豆蔬菜。

孕妇怀孕一个月饮食宜忌：

①孕妇的食谱应注意合理且全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海鲜、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。

②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补

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肝以养胞胎。

③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。

④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。

⑤孕妇的肝脏运作不利时，也会发生恶心呕吐，所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。

　　2、怀孕2个月吃什么?

一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、疲劳、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后体内酸碱平衡发育量，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。

孕妇怀孕2个月食谱：

山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(怀孕)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团

孕妇怀孕2个月饮食宜忌：

①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主，在视需要添加维生素类，好好调理。

②妊娠第二月时，孕妇早期怀孕

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反应较严重，为防止呕吐，起床前可以吃些干食，如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。

③晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可以吃的丰盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，也有益于防止孕吐。

④孕妇怀孕两个月，可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为佳。

三、孕妇的饮食重点

　　怀孕第1个月

主打营养素：叶酸

作用：防止胎儿神经器官缺陷

补充叶酸可以防止贫血、早产，预防胎儿畸形，对怀孕早期尤其重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、柳橙等。除了食补以外，还可以口服叶酸片来确保每日所需的叶酸。

　　怀孕第2个月

主打营养素：维生素C、维生素B6

作用：缓解牙龈出血、抑制怀孕呕吐

怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高身体抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生素C来自新鲜的水果蔬菜，例如，青椒、菜花、高丽菜、番茄、小黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。