美國FDA召回受李斯特菌污染風險的冷凍菠菜; 了解相關健康隱患

美國食品藥品監督管理局(FDA)已對部分冷凍菠菜產品發出召回通知,原因是這些產品檢測出單核細胞增生李斯特菌呈陽性,該病原菌會導致致命的李斯特菌病感染。 根據召回通知,這些產品由食品供應商Sno Pac Foods銷售,該公司在一批冷凍菠菜檢測出污染后自願發起召回。

“目前尚未報告任何疾病,”FDA在其聲明中表示。 當局稱,召回產品已分銷至美國各地的商店。

據新聞報導,李斯特菌潛在污染是在一批菠菜檢測呈陽性后被發現的。 受污染的包裝箱與重新包裝10盎司袋裝菠菜使用的是相同批次代碼。 FDA表示,冷凍菠菜的生產已暫停,該公司將繼續調查問題的源頭。

什麼是李斯特菌病?

李斯特菌病是一種由單核細胞增生李斯特菌引起的食源性疾病。 許多人也將這種細菌感染簡稱為李斯特菌感染。

對許多人而言,李斯特菌感染可能引發輕微癥狀,如發燒、頭痛、腹瀉或嘔吐。 但如果您免疫系統較弱或年齡超過65歲,則面臨危及生命的併發症風險更高。 如果您懷孕,感染可能在孕期或分娩時傳播給胎兒,導致流產或對孩子造成嚴重且終身的健康問題。

李斯特菌感染的癥狀

李斯特菌病的若干癥狀包括:

您可能不會出現所有這些癥狀,但如果李斯特菌病擴散至消化系統以外,可能出現其他嚴重癥狀,包括意識混亂、平衡失調、頸部僵硬和癲癇發作。

據醫生介紹,李斯特菌病癥狀通常在食用受污染食品后幾天至兩周內出現。 如果您懷孕,可能癥狀輕微或無癥狀,但仍可能將感染傳染給胎兒。

李斯特菌感染的原因

专家表示,李斯特菌病是由单核细胞增生李斯特菌引起的,当食用或饮用被该细菌污染的食物或饮料时发生感染。如果您怀孕并感染李斯特菌,可能在孕期或分娩时传染给胎儿。

李斯特菌病的并发症

李斯特菌从消化道扩散至身体其他部位,会导致极为严重的并发症,包括:

  • 心臟、骨骼或腹部器官內膜的炎症
  • 腦部和脊髓的炎症
  • 怀孕期间的流产或死胎
  • 嚴重肺炎
  • 败血症——一种引发器官损伤的严重感染反应
  • 败血病——细菌在血液中繁殖并扩散至身体其他部位
  • 尿路感染
  • 死亡

如果您出生时携带李斯特菌病,或感染扩散至脑部或引发败血症,可能出现长期健康问题,其中包括:


カテゴリー: 1保健知識 | 投稿者booty2 19:32 | コメントをどうぞ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">