【酒房 蔵粋(クラシック)】

【酒房 蔵粋(クラシック)】

ベトナムの春夏冬店長が

「千葉市のとんかつは
ここが旨いんだよ」

IMG_20131117_204352と教えていただいたので行って来ました。

ザ・ローストンカツ
定番です。

普通なのに、何故か美味い。

IMG_20131117_201722肉とコロモがよくからむのは、叩くから?
ご飯が固めボサボサ気味なのも、実はローストンカツとの相性を考えて、ワザとか?
キャベツ大盛りの刻み方も計算ずく?

とにかく、とんかつ好きの私としては、美味しかったです。

酒房 蔵粋(クラシック)

http://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12001956/


カテゴリー: お店 | 投稿者ハッピーコーチ 23:09 | コメントをどうぞ