【遊蕎心 秦庵】

【遊蕎心 秦庵】

いやあ~ 噂どおり、美味しい蕎麦屋さんでした。
県内一の評判も頷けられます.

たくさんの蕎麦屋をそれなりに、回ってますが、
もしかすると、今まで食べたお蕎麦で一番美味しいかもしれません。

遊蕎心 秦庵(やすあん) 千葉市稲毛区作草部

http://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12003505

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千葉在来も食べれるらしい。
とにかく、色々な種類の蕎麦があって、素人にはよくわからない(汗)
お店のご主人が、凝りに凝って、蕎麦への愛着が生半可じゃないと想像できる。

今日は、人気の三色蕎麦と天せいろを頼みました。

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田舎そばがメインですが、太めの十割一本引き蕎麦が特に美味しかった。
今度は、売り切れだった、荒挽き蕎麦が食べたい。
天ぷらもからっと揚げてあり、天ツユがまた、蕎麦の味を損なわない様なアッサリで美味。
蕎麦湯が、白くてトロトロ、ここまでの蕎麦湯も見たことがありません。
美味しかったです。

また、行きます。
人にも紹介したい。


カテゴリー: お店 | 投稿者ハッピーコーチ 22:26 | コメントをどうぞ