【謹賀新年!】

【謹賀新年!】

あけましておめでとうございます!

昨年は、たくさんの方々のご協力で、手作りテニスコートやクラブハウスになる

「Cafe’de G 」を完成することができました。

本当に、ありがとうございました。

今年も何卒よろしくお願い申し上げます。

年に2回、お正月と体育の日はできるだけ何もしない日。

長男とテニスコートにお神酒を撒いてお参りして、あとはのんびり過ごしました。

僕は高級品が食べれないので、お正月ですが、御節料理はなし。

茹でたお餅と、大好きな「切り干し大根」でした。

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これは、料理の下手なお袋(笑)が作ってくれた唯一の美味しい料理です。

その味を故郷新潟の叔母さんが引き継ぎ、それをうちの奥家内が引き継いで作ってくれま

した。普通は、これを「松前漬け」と呼びますが、我が家では「切り干し大根」と呼んで

います。とても、良い元旦でした。

 

 


カテゴリー: 料理の日, 日記 | 投稿者ハッピーコーチ 00:01 | コメントをどうぞ