ここ最近作ったもので、簡単に作れちゃうものをアップしました。
クレソンの塩レモン
クレソンに塩振ってレモンとオリーブオイルするだけ。
アサリと水菜のアーリオオーリオ
シソの醤油とみりん漬け
シソを洗って醤油とみりんに漬けるだけ。おそろしく簡単だけど、ご飯との相性が良くて、ご飯をもう一杯いけちゃうやつです。
どれも子供頃は癖があって苦手なものだったけど、いつの間にか辛味や苦みや独特の香りが美味しいと感じるように。不思議です。
普段から凝ったものを作ると、一日キッチンにいた気になるので、なるべくシンプルに品数を少なくするようにしております。
足りなかったらどうしようと多めに何品も作ってしまう質なのです・・・
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テニスコネクト:テニパシャ 自撮りの写真たくさん