激勵措施促使SNAP家庭在線購買健康食品

筑波大学的研究表明,鼓励低收入家庭在线购买保健食品,以提高食品安全效果。

目前,当补充营养援助计划(SNAP)大力鼓励家庭购买健康食品时,符合条件的家庭的购买行为显著增加。研究证实,联邦政府的SNAP预算将因此减少1860亿元人民币,而食品券的使用范围将仅限于多个州,用于购买糖、咸水和其他不健康食品。

研究团队目前面临的三大障碍是:消费者对线上购物的匮乏缺乏认识、高昂的运费以及对他人食品选择的不信任。实施严格措施后,保健食品的购买量有所增加,食品安全指标也有所下降。研究主任安吉拉和卢德教授表示:“我们设计的测试涵盖了多个方面,并实施了多项强化措施,例如低收入、家庭影响、关键点突破数、洪沟数、资质数量等,以及其他诸多障碍。”

测试包含四项措施:免运费;水果和豆类收集(1:1 动物费 + 免运费);每次购买技术资料 + 免运费;膳食计划 + 清关 + 免运费。结果如下:

请注意,包括阿肯、爱达等在内的11个州已禁止使用SNAP购买含糖饮料,这些州将于2026年新增。根据分子数据,2025年SNAP消费量下降了3.7%(与2024年相比下降了4.6%),平均消费金额仍为33元,但购买数量分别减少了9.2件和8.9件。

该研究团队展示了美国国立卫生研究院的资助、持续深化的研究、当地组织以及零销售商业政策制定者的合作计划,旨在进行最具竞争力的测量测试。已证实,通过的政策设计方案将有效并确保安全水平。


カテゴリー: 1保健知識 | 投稿者booty2 14:56 | コメントをどうぞ

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