【世界で一番美味しいシェフ】

【世界で一番美味しいシェフ】

料理の好みは人それぞれなのですが、

世界で一番美味しいシェフって言ったら、僕は

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四街道 ビストロ ビアンコ

http://tabelog.com/chiba/A1204/A120402/12003822/

横浜(ドルフィン)創設者、山川眞吾 シェフですね。

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何度もブログで紹介してますが、 

原点に戻った味が最高です。

そして、彼の人生観が料理に染み出てる。

奥様のスーパー接客がまた、素晴らしく、二人のペアリングがいい。

洋食屋さん、キッチンのメニューがみな美味しい。

大好きなオムライスは、ケチャップ味1100円と、デミグラスソース味2050円。

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ソース代が950円(笑)

デミグラスソースが売り。

僕は、デミがそう好きじゃないので、ケチャップ味を2つ食べるな。


カテゴリー: お店 | 投稿者ハッピーコーチ 12:16 | コメントをどうぞ