こんばんは、ゆりやです。
今日は涼しく、暑さをそこまで感じることのない気候でしたね(^-^)
さて、今日のブログは私の話になってしまいますが、良かったら読んで下さいね!
ハンバーグを作るのも好きなのですが、チャーハンを作るのも好きなんです。
昨日の夜はキムチチャーハンでございました。
今回のお肉は家にあった豚ロースを使いました。
こんな感じですか?
【お肉とキムチを一緒に炒めて】
【水分を飛ばす】
それをお皿にあけてから・・・
油を多めにして、卵が全て固くなる瞬間まで炒めて
【その瞬間にご飯を投入】
【少し炒めてキムチと一緒にする】
刻んでおいたネギを投入して更に炒めます。
ここで塩、コショウ、味の素で適当に味を整えて。
最後に回し醤油をして
【お皿に盛り付けて完成】
良い感じですねー!!!(笑)
中華なのでラーメンも一緒に(笑)
ばんもちが蓋を抑えてくれてます(´∀`*)
こんな感じでキムチチャーハンは作ってます!
基本は豚バラなんですけどね!
味はもちろんめちゃくちゃ美味しかったです♡
皆さんのおすすめの作り方を教えて下さいね!
ではまたレッスンでお会いしましょう!
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