料理日記

アクセスありがとうございます。
渡邊です。

最近気温がどんどん落ちてきて服装選びが難しいですね
体調には十分に気をつけてください

先日、月1の釣りに行ってきました


大漁でした

食べ切るのが大変でした

どんな感じで食べたか紹介したいと思います

内臓を取り出して3ん枚におろし皮をむきます

食べやすい大きさに切り

皿の上に玉ねぎをのせて上に切った魚のせて塩コショウをかけその上にバターをのせます

とろけるチーズをのせて15分オーブントースターで焼いて完成です

少し醤油をかけて食べると美味しいです。

罪の味がしました（笑）

前日に麺つゆにつけた漬けです

特に脂があまりのっていない魚でやるのがおススメです

それではまた！！

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