4. 含有草酸，可降低血压并增加出汗；褐藻酸这种食物纤维可抑制吸收并促进其排出。

5. 大蒜硫化物混合物可减少血液凝固，防止血栓形成，增加高密度脂蛋白含量。

6. 含有苹果的污垢可以从体内排出，维持正常的血液流动。

7. 含有相对大量的物质，抑制人体内部大脑合成该物质的能力，并降低人体内部大脑的吸收。

8. 西方陶器中含有热二硫化物

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硫酸杀菌作用较弱，能降低体内脂肪含量，并能预防动脉硬化；它是一种活性很高的纤维蛋白活性成分，能起到预防血管血栓形成的作用；

9. 红薯能够中和过量食用肉类蛋白质引起的体内不适，从而维持人体酸碱平衡。红薯含有较多的膳食纤维，能够吸收胃肠道中较多的水分，具有润滑消化道、通便的功效，其肠道内脂肪和糖分含量适中，有助于排出体内毒素，并具有降血脂的作用。

3. 脂肪肝疾病的表现

1. 脂肪肝症状的普遍性、脂肪肝症状的严重程度：有些患者只有疲劳感，但与许多脂肪肝患者相比，这种症状更难表现出来，自尊心也更弱，容易被人察觉，而且病情也会加重。

2. 中度至重度脂肪肝伴慢性肝炎，具有一些相似症状，如恶心、食欲不振、疲乏、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹疼痛等。在描述身体状况时，应注重患者的积极性，并密切监测病情进展。

3. 脂肪肝患者一般外观肿胀，或者只有轻微的疲倦、腹胀、食欲不振、肝胀等症状。因此，患者的血压经常维持或反复波动，肝炎也随之增大，肝炎容易被误诊，所以需要特别注意。

4.临床检查：75%的脂肪肝患者出现肝脏肿大，少数患者出现脾脏肿大和肝脏蜘蛛痣。肝脏肿大症是脂肪肝的一种类型。

4. 脂肪肝损伤

（1）易导致高血脂。肝脏是人体最大的代谢器官，高血脂会导致肝脏脂肪代谢异常，进而引发脂肪肝，并导致血糖升高。脂肪肝合并血脂异常，是由于高血脂和血液黏稠度增加，血流缓慢，血液和脂质沉积在血管壁上，改变血管对流，导致血管壁增厚；血管壁内过多的血液和脂质容易引起血管壁硬化，进而影响现有动脉血管，最终发展为动脉粥样硬化；其结果是血栓形成、血管腔通畅性改变、供血不足、供血不足、心脏病、瘫痪等，后果严重。

（2）易诱发肝硬化。根据资料，脂肪肝是一种良性疾病，但约四分之一的患者会出现肝硬化。受损的肝细胞无法随着时间的推移进行修复，导致肝细胞炎症，并进展为脂肪性肝炎。此时，临床检查已完成。肝细胞破裂后，大量坏死组织丢失，肝脏被清除，肝脏保持完整，但肝细胞在修复过程中再次受损，肝细胞合成所需的原料不足，机体启动内部原料修复机制，形成肝纤维化。肝纤维化持续发展，出现肝脏病变，并出现肝硬化。持续性肝硬化可导致腹水、消化道大出血和肝功能下降。

（3）II型糖尿病、肾结石、痛风、膀胱炎等多种疾病。葡萄糖代谢紊乱导致脂肪肝，进而引发II型糖尿病；蛋白质代谢紊乱导致脂肪肝，进而导致高尿酸血症，长期尿酸排泄异常，肾脏形成结晶，最终导致肾结石，引发痛风。脂肪肝影响肝脏分泌，导致日本豆汁渗漏，豆汁的主要成分大豆酸易在酱油中沉淀，形成豆石；大豆酸会刺激大豆，形成豆石。