一、冬天禦寒喝什麼
1、紅棗茶
材料：紅棗5克，用刀子劃破，去核，放入茶杯中。
做法：以沸水沖泡，每日作茶飲。
功效：健脾和胃，養肝補血，益氣生津。 一般人均可服用，尤其適合婦女及消化功能不好的人。
喝點什麼可以在冬天禦寒
2、玫瑰普洱茶
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材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
做法：先將普洱茶放在杯碗中，注入開水; 第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑鬱有不錯的效果。
3、烏雞栗子湯
材料：烏雞1隻、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。
做法：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。 砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制。 溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。 烏雞燉半小時后加入板栗。 燉半小時后加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最後加入鹽即可。
功效：適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
4、花旗參烏雞湯
材料：烏雞半隻、花旗參數克、姜兩片。
做法：將烏雞斬斷洗乾淨，放到沸水里過水，洗乾淨浮沫撈出; 將烏雞塊和花旗參、薑片放進砂鍋、高壓鍋、電鍋等中，1-2個小時即可飲湯。
功效：此湯補腎禦寒、補血養顏。 烏雞性味甘
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平，歸肝、腎、肺經; 主要是補肝腎、益氣血、退虛熱。 針對腎虛引起的腰腿冷痛、怕冷尿頻有食療功效
二、什麼湯可以抵擋寒冷
1.黃芪牛肉湯
材料：牛肉（瘦）1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克，味精2克。
做法：將黃芪、黨參洗净，裝於雙層紗布袋內封住口做成中藥包; 牛肉洗净，切成5釐米長、3釐米寬的塊; 姜、蔥洗净; 沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫; 加薑、蔥、料酒，移至小火上燉熟透; 揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架; 加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
功效：這款湯水中的黃芪能補氣升陽、固表止汗，黨參有健脾補肺、益氣養血生津的功效，牛肉則有補中益氣，強健筋骨的功效。
