做法：
1、將排骨切成塊狀然後用水沖洗，洗去汙血。 倒入少許料酒攪拌均勻以去味。
2、淮山去皮后立刻洗净放入炒鍋中，用油炒到有些黃色。 用水泡枸杞。
3、準備瓦鍋，放入排骨，開始大火煮，30分鐘後放入淮山，接著放入薑片、羅漢果，燉煮半個小時。
4、最後放入枸杞，蓋上蓋子中火熬1小時即可，開鍋食用前加入調味料。
功效：生津清火，補腎益氣、養心滋精。
四、白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
做法：
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1、豬肺洗净切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗乾淨。 雪梨去皮和核，切成大塊; 白茅根洗净，切成小段; 陳皮用水浸軟，刮去白瓢。
2、瓦煲內注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：清熱潤燥。
四、男性冬天養生保健喝什麼湯好
第一：天麻竹蓀煨乳鴿
材料：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參
做法：將乳鴿宰殺乾淨，然後放入開水中花草一邊; 隨後將準備好的乳鴿一起放入鍋中，隨後加入準備好的其他材料以及清水; 隔水燉祝大約三個小時就可以起鍋服用了。
功效：鴿肉是一種很好的進步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質，但是脂肪的含量卻很低。 現代醫學還發現，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。 經常服用這道湯品，能夠很好的調節體內神經系統，對於説明消化。 增加食慾以及調節體內平衡具有非常重要的作用，身體也會越來越好哦！
