4. 一定要吃早餐
早餐是一日三餐中與新陳代謝及減肥關係最為密切的一餐,其重要性會影響到不同層面的健康。 之所以在一天三頓中特彆強調早餐是因為,人在睡眠時身體的很多機能會逐漸降低,新陳代謝率也是如此,到早晨醒來時,這一機能已經降到一天中的最低值,只有到再吃飯時才能恢復上升。
所以,如果忽略早餐,身體在午餐之前不可能同往常一樣燃燒脂肪。 凡是食用高脂餐的人,飯後饑餓來得更快。 肌體消化與吸收高纖維碳水化合物飲食的時間要比脂肪類食物長,這樣才不會引起血糖水準有大的波動,從而饑餓感到來的時間會更長。
因此,早餐應包含大量的高纖維碳水化合物。
四、冬天食物提高新陳代謝法
1、雞蛋
雞蛋含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣及豐富的優質蛋白質,可以增加肌肉的新陳代謝,也説明身體在減肥過程中保持肌肉量; 但食用過多仍會有膽固醇及脂肪過高的問題,所以一般人一天的攝取量應該控制在一顆雞蛋為宜。
2、豆類
豆類是攝取蛋白質良好的來
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水份佔了人體70%的重量,同時也是人體內養份交換的重要媒介,每天攝取足量的水份不僅能説明新陳代謝,也是維持人體機能正常運作的重要關鍵!
4、芹菜
芹菜的營養豐富含有各種維生素和礦物質,其中鈣、磷、鐵的含量比其他葉菜都多,以及人體不可缺少的膳食纖維,攝取足量的膳食纖維有促進腸胃蠕動、預防便秘的作用。
5、花生
花生等堅果類食物,可以穩定血糖值、抑制食慾,而堅果中所含的必需脂肪酸也能有助於提高新陳代謝。
6、無糖優酪乳
優酪乳可增加腸道內的益生菌,幫助解決排便困擾,如果能在空腹時飲用,效果更好。
7、黑巧克力
適量食用高純度的黑巧克力對控制血壓、保護心血管及皮膚,在心情低落時,攝取黑巧克力也能提振精神,讓心情變好。
純度70%以上的黑巧克力是保護心臟的抗氧化劑,可以幫助減少中風和心臟疾病的風險,除了生理上的功能外,更有許多人在心情低落時也會選擇來一小片黑巧克力,讓心情恢復愉悅。
8、鮭魚
深海魚類能提供豐富的OMEGA-
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3多元不飽和脂肪酸、高蛋白質、氨基酸,尤其鮭魚的營養價值居所有魚類之冠,被證實可以有效預防心血管疾病,同時也是鈣、鐵、鋅、鎂和磷等礦物質的良好補充來源。
9、葡萄柚
葡萄柚具有高含量的纖維及豐富的維他命C,具有抗氧化劑作用、防止血液凝塊作用及抗病毒作用,其中葡萄柚的果肉含有獨特的果膠,可降低膽固醇。
10、綠茶
綠茶中的兒茶素防止衰老,而茶多酚則是能增加腸胃蠕動,有改善便秘的效果,並減緩體內脂肪堆積。 (記得不能加糖喔!)
綠茶可以對抗癌症和心臟疾病,並有助於防止老年失智症,糖尿病和中風,適量飲用,還能幫助燃燒熱量。
不論是吃任何食物,都一定要記住:適時、適量,不然再健康的食物,如果在不對的時間進食或超量進食,對身體都不會有所正面的説明喔!








