兒童晚餐,兒童的營養晚餐食譜推薦3

原则五:美味

美味是营养饮食的第五个原则。健康的美味饮食应该是少油、少盐、少糖、少调味剂,最大限度地保留食物本身的营养素和天然味道。幼儿的味蕾非常柔嫩和敏感,不要给他们过度食用“重口味”的食品,如麻辣烫、巧克力、油炸甜饼、奶油甜点、咸菜等食物,这些食品吃上了瘾,就会对天然清淡的健康食品食不甘味,从而影响正常、健康的营养饮食。

四、儿童晚餐误区

 

 1、孩子每天都要吃肉

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错。素食者的饮食会使身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。当然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。

  2、汤泡饭好消化

错。有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

  3、晚餐孩子要吃少

错。“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持“晚餐吃少”的原则,但这个“少”指的是热量要少,而不是减少数量。

 4、晚餐吃得饱会影响睡眠

错。只要在孩子睡觉前1小时吃东西,都不会影响孩子的睡眠。

  给宝宝餐补小心食物*

  煮不熟的豆浆带毒

自从“三聚氰胺”事件之后,很多妈妈把孩子早餐中的牛奶换成了豆浆,豆类营养价值高且不含胆固醇,很多妈妈买来豆浆机、新鲜黄豆,花大力气给孩子制作“原磨”豆浆,本来让孩子吃得更安全健康,殊不知,豆浆也有隐患,煮不熟也有可能释放有毒物质。豆浆中有一种有毒物质“皂素”,会使豆浆出现一种假“沸”现象,很多妈妈便会以为豆浆煮开了,可以食用了,其实不然。

支招:豆浆在煮沸之后,不要立即起锅,待“开锅”十分钟后再饮用,豆浆经过加热烹调煮透了,就能彻底破坏它的有毒物质。

  炒不熟的豆角有毒

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豆角新鲜上市,妈妈们迫不及待将其端上餐桌。豆角含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,具有调理消化系统、解渴健脾、补肾止泄、益气生津和镇静等功效。但是,豆角和其他豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,甚至还会造成出血性炎症。一旦食用方法不当易引起中毒,轻者会出现上腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等症状,重者还会出现呕血、四肢麻木等症状。

五、冬季儿童晚餐

 

 茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)

原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。

做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

功效:健脾益胃、行气利水。

小提示:这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。

 


カテゴリー: 2H2D持久液官网 | 投稿者gdeghger 08:31 | コメントをどうぞ

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