食材 120 分鐘
瘦肉 114克
山泡菜 食譜楂乾 37.5克
決明子 37.5克
薑 1片
糖 半茶匙
鹽 1茶匙
水 10杯
平日應酬大吃大喝後，翌日我愛來個全菜日，光吃沙律水皇室纖形 旺角果，以高酵素調理腸胃，足進消化。不過寒冬再吃寒涼蔬果，可真受不了。生病所以我煲了「通便瘦身湯」，清肝火、通便秘、減肥、健脾胃，山楂去油解膩，決明子還有明目功效，特別適合年末聚會多常熬夜的日子。
1
所有材料洗淨。
2
瘦肉放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
3
燒滾10杯水，放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮1.5小時，加入皇室纖形 旺角調味，即可食用。
