FDA將超過52.3萬打雞蛋召回事件定為最高風險級別

已發現七種致病微生物菌株,促使召回範圍擴大至原先的三倍。

2025年9月19日,美國食品藥品監督管理局(FDA)宣佈因潛在沙門氏菌污染,在阿肯色州和密蘇里州召回雞蛋,但當時未報告受影響產品數量。 此次更新中,FDA詳細說明瞭事件規模:過去一個月內,超過52.3萬打雞蛋已從疑似涉及六個州的貨架下架。

FDA指定阿肯色州核桃嶺市的黑綿羊蛋業有限責任公司(Black Sheep Egg Company, LLC)為召回企業。 經調查分銷模式,該公司表示已將受影響的12枚裝和18枚裝雞蛋運送至另外四個州的批發和經紀地點:密西西比州、德克薩斯州、加利福尼亞州和印第安那州。

問題源於FDA對黑綿羊蛋業公司設施的檢查。 FDA初始公告指出:「採集的樣本中,40份環境樣本沙門氏菌檢測呈陽性,包含七種不同沙門氏菌菌株。 其中部分菌株已知可引發人類疾病。 ”

該健康風險現已獲得FDA最高風險級別——Class I。 此級別適用於“使用或接觸違規產品極可能導致嚴重健康後果或死亡”的情況,基於機構的專業判斷。

FDA此次更新提供了召回雞蛋的詳細資訊,消費者在食用該公司雞蛋前應核對以下識別資訊:

散養A級大號棕色雞蛋

  • 包裝:12枚裝紙盒
  • UPC:860010568507
  • 批號:H-0047-2026
  • 最佳食用日期:2025年8月22日至10月31日
  • 數量:23,625打

散養A級大號棕色雞蛋

  • 包裝:18枚裝紙盒
  • UPC:860010568538
  • 批號:H-0048-2026
  • 最佳食用日期:2025年8月22日至10月31日
  • 數量:16,245打

散養AA級大號棕色雞蛋

  • 包裝:散裝(每箱15打)
  • 批號:H-0049-2026
  • 最佳食用日期:2025年8月22日至10月31日
  • 數量:20,625打

散養AA級中號棕色雞蛋

  • 包裝:散裝(每箱15打)
  • 批號:H-0050-2026
  • 最佳食用日期:2025年8月22日至10月31日
  • 數量:14,220打

散養AA級大號棕色雞蛋

  • 包裝:散裝開放式托盤(每托盤900打)
  • 批號:H-0051-2026
  • 銷售截止日期:2025年8月7日至10月16日
  • 數量:288,900打

散養AA級中號棕色雞蛋

散養AA級大號白色雞蛋

  • 包裝:散裝開放式托盤
  • 批號:H-0053-2026
  • 銷售截止日期:2025年8月7日至10月16日
  • 數量:7,200打

散養AA級中號白色雞蛋

  • 包裝:散裝開放式托盤
  • 批號:H-0054-2026
  • 銷售截止日期:2025年8月7日至10月16日
  • 數量:46,800打

散養AA級大號白色雞蛋

  • 包裝:12枚裝紙盒(每箱15打)
  • 批號:H-0055-2026
  • 最佳食用日期:2025年8月22日至10月31日; 銷售截止日期:2025年8月7日至10月16日
  • 數量:23,400打

散養AA級中號白色雞蛋

  • 包裝:18枚裝紙盒(每箱15打)
  • 批號:H-0056-2026
  • 最佳食用日期:2025年8月22日至10月31日; 銷售截止日期:2025年8月7日至10月16日
  • 數量:23,400打

FDA敦促消費者、餐廳和零售商切勿食用、銷售或供應召回產品。 若懷疑接觸過這些雞蛋,請用熱水和肥皂徹底洗手,並遵循FDA的安全處理與清潔指南,對可能接觸過產品的表面進行清潔和消毒。

據克利夫蘭診所

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介紹,沙門氏菌病是一種細菌感染,通常引起腹瀉、發燒和胃痛等癥狀; 這些癥狀在健康成年人體內通常可自行消退。 然而,嬰兒、老年人、免疫系統受損者以及鐮狀細胞病患者面臨嚴重疾病的高風險。 診所專家指出,沙門氏菌感染每年導致約420人死亡。

作者

勞倫·格雷(Lauren Gray)

勞倫·格雷擁有十年健康與 wellness 報導經驗,曾為《自身》雜誌、《大眾機械》、雅虎新聞、MSN、《最佳生活》等媒體供稿。 她曾在印度歷史悠久的伍德斯托克國際寄宿學校領導寫作中心三年。 作為一名青年乳腺癌倖存者,她如今將個人生活重心…


カテゴリー: 1保健知識 | 投稿者booty2 20:04 | コメントをどうぞ

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