皆さん、こんにちは。コーチの小林です。休日の前夜は得も言われぬ開放感がありますよね
僕は休日前夜はお酒を飲みながら夜更かしすることが多いですね
僕の場合は夜のレッスンが終わってからとなるので、夜遅くになるのでお店に飲みにいくときは過去何度か紹介している深夜５時まで営業している｢GROTTA PICCOLA｣で過ごすことが多いです
深夜０時近くに行ってもかなりの人で賑わっていて、ランチやディナータイムは予約しないと入れないことが多いとのこと
最近は週１～２日くらいの頻度で通っていて店員さんとも、すっかり顔馴染みになって軽話など楽しませてもらっています
因みにここのメニューは期間限定のメニューも多く、数も多いので色々な新メニューを楽しめて飽きないですね。最近は秋になってメニューが切り替わり、新メニューを楽しんでいます
その中でもドルチェの入った新メニューでマリトッツォという生クリームがパンにたっぷり入ったものにラム酒を掛けるものが美味しかったです
さて、そんなグロッタさんにあるお願いをしていました。それはアカデミーで行う納涼会用の料理を用意してもらうことでした
人数と予算を伝えたところ快く受けてくださり、僕が飲みにいく際に料理内容の打ち合わせなどを行いました
そして、きたる１０月１３日(日)に参加された方にビュッフェ形式で提供
約２０人前、ピザ１０枚、ペンネ２種類、鶏の炭火焼き、オードブルなどを用意してもらいました。
参加された方も行ったことがある人や存在自体を知っていたという人が多く、実際食べてとても美味しいと大好評を頂けました
実際、料理は会が終わる時にはキレイに完食
次の忘年会のときもまたお願いしたいですね
