久しぶりにジェイが240テニスカレッジに遊びに来た。 もう１４歳になったようだ。 ちょっとお爺ちゃんになったのかな？ 少し痩せたように感じた。 でも、彼も思い切り楽しんでいた。

寒さとは裏腹に、春はすぐそこに。 ３月３日は雛祭だよね。

これだけ雪が深いと、駐輪場に停めてあった自転車は、取り出せない。 それくらい雪が積もっているのだ。 後２、３日で、暖かくなるそうだが、それまではさらに雪が降るとか….？ いやー大変だろうね、雪掻きは。

・オリーブのコンフィ ・まるみ豚のリエット ・長野天然クレソンとマッシュールームのサラダ ・本マグロと菜の花のタルタル ・アンディーブと生ハムのグラタン ・タコとオリーブ、ケッパーのアラビアータ ・長崎とらふぐのリゾット … 続きを読む →

庭に、色鮮やかに咲いている光景を目にする。 レンギョウ、黄色がとても印象的だ。

この２、３日、本当に寒い。 にも関わらず、美しい梅の花満開。 力強く、美しい。

テタンジェのコントに始まって、1980 オーブリオン、2005 ムートンロートシルト、シャンベルタン。 最高のラインナップ。 おめでとうございます！

京都の緒方俊郎さんの料理を頂いたことがある。 当時、緒方さんの料理は既に京都でも有名で、食べたくてもなかなか食べられないとのことであった。 彼の料理はメチャクチャ美味しかったし、美しかった。 その緒方さんが情熱大陸に出る … 続きを読む →

久しぶりに東風に行き、卵とじ蕎麦を食べた。 これの美味いこと。 サイドオーダーにそら豆とウドを頂いたが、これがまた美味い。 是非一度、行ってみてください。

お客様からもチョコレートを頂き、感謝しかない。 この歳になっても、嬉しいね。 家では、家内がこんな感じでディスプレイしてくれていた。 幸せだよね。