三、哪些食物有活血化瘀的作用
1.生姜
性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
2.山楂
酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
3.西红柿
西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
4.洋葱
辛温，归肺、肝经。 洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。 洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。 它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
5.橄榄
橄榄油中所富含的油酸可降低血中总胆固醇、坏胆固醇含量，增加好胆固醇含量，进而达到预防心血管疾病的目的。 另外，其中的聚酚类化合物也可降低冠心病发生率。
6.柠檬
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柠檬中柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物，能缓解钙离子促进血液凝固的作用，防治高血压和心肌梗塞。
7.韭菜
韭菜含钾丰富，常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡，对高血压、心脏病人有益。
8.大蒜
大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。 每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可下降12%左右，且随着时间进展会下降更多。
9.葡萄
1997年，美国某大学发现，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%，有溶栓、抗凝血和溶纤维作用。 尤其葡萄皮中所含的类黄酮物质，对预防心脑血管病有一定作用。
10.葡萄柚
葡萄柚中的柠檬醛能显著降低小鼠整体耗氧量，也能优化动物心肌缺血性心电图; 柠檬醛能抑制血小板聚集。
四、中医活血化瘀的方法
（1）血淤体质是怎么形成的呢？ 有什么危害呢
答：形成原因是因先天禀赋不足，或后天损伤，忧郁气滞，久病入络而致。 它多与气郁、痰湿体质夹杂。 这类人易患高血压、中风、冠心病、痛风、糖尿病、消瘦、痤疮、肿瘤、抑郁症、偏头痛、黄褐斑、月经不调等病。
（2）血淤体质在饮食上如何调养呢
答：血淤体质的人适宜食用具有活血化淤、行气解郁的食物。 主食，可选用玉米、粳米、小麦、糯米、小米、黑豆、黄豆。 果品类，可选用山楂、柳丁、柚子、桃子、李子、金橘、芒果、木瓜。 蔬菜类：韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜（以上适合冬季食用）、生藕、黑木耳、海带、紫菜、油菜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、紫皮茄子、菇类、魔芋等。 肉食，应少食，特别要少吃肥猪肉。 如吃，可选海参、海蜇等。 也可食用红糖、醋、玫瑰花、桃仁、红花、益母草、绿茶、糯米甜酒、红葡萄酒（酒类量要少）等等。
不适宜食用肥甘厚味、寒凉冰冻、过辣、过于刺激性的食物和饮料、咖啡、浓茶。 凡具有涩血作用的食物也应忌食，如乌梅、苦瓜、柿子、李子、石榴、花生米等。 高脂肪、高胆固醇的食物也不可多食，如蛋黄、虾子、猪头肉、乳酪等。 酒可少量常饮，醋可多吃，山药粥、花生粥亦颇相宜。
（3）血淤体质在精神方面要注意什么呢
答：中医认为：「气为血之帅」、「气行则血行，气滞则血淤」，忧郁气滞则久病入络，精神愉快则气血和畅，故应培养开朗、乐观、积极的情绪状态。 二要培养兴趣爱好，如摄影、绘画、种花、钓鱼、阅读等，以静养心神。 三是保持心情愉快，交性格开朗的朋友。 四是多听抒情柔缓的音乐，如《春江花月夜》、《西江月》、《姑苏行》、《长相守》等。
