鲑鱼和鱼汤
配料：1汤匙香菜、绿叶蔬菜、冬笋，以及适量的盐。
行为：
1. 将鲭鱼洗净，加油，放入锅中炸至金黄色。
2. 清洗并软化香料，去除冬笋的外壳，切片，清洗绿叶。
3. 将原料加水，开火后用小火煮约 20 分钟，加入盐和调味料即可使用。
白鲭鱼豆腐汤
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配料：1条竹荚鱼，1块豆腐，3根竹笋，3层竹笋，海盐，胡椒粉，清酒，白酒。
行为：
1. 将鱼从内部取出，去鳞，洗净鱼，擦干，加盐到日式料理中，加入米饭中，将豆腐切成1杯厚的米饭块。
2. 在锅中加热，加入少许油，放入少量鱼块，将两面煎至金黄色。
3. 加蔥薡，放脚盆开水（左右各4碗）。
4. 点燃篝火后，大火会响起 10 分钟的钟声，水的颜色会变成雪白色，小火会再次响起 40 分钟的钟声。
5. 加入豆腐块，左右翻炒 5 分钟，加入日本胡椒粉，再加入调味料。
豆芽烤鲭鱼
配料：黑鱼1杯（350杯），绿豆芽25杯，五花肉50杯，植物油30杯，精制盐5杯，米酒10杯，黄豆10杯，姜10杯，豆油15杯，辣椒1杯，黄豆3杯，淀粉10杯，热水500杯。
