カテゴリー別アーカイブ: 手作り餃子

社会に出て半年後に
いっちょまえに高輪に
引っ越してしまった次男。

その次男からLINE。
「今週帰るよ」

とても久し振りで
超ウレシイ。(^^)

晩メシは
やっぱり手作り餃子。

家族4人で晩メシなんて
何年振りだろう・・・

長男も今年中に
出ていきそうだし。

なので、
餃子150個。
(^^♪

食べ始めたときに
次男が「父の日だから」と
ウイスキーくれた。

「なかなか買えないんだよ。
　Ichirosだよ。知ってる？
　ハイボールでいいの？」

嬉しくて半泣きしながら飲んだ。
信じられないほどの美味さ。
最高の父の日だった。
d(^_^o)

「餃子の日」は
餃子とご飯とビールのみ。
(^^)

じゃじゃーん！

餃子3人前。
3人前・・・125個。

そう。
お店ではなく手作り。

ホットプレートで焼く。
(^^♪

焼くまでは
とてもキレイ。

焼いたあとは
こんなにテキトーに置く。
(^_^)a

うん。
今回もとても
美味しゅうございました。
d(^_^o)

野菜。
キャベツ、ニラ、ネギ、生姜

ひき肉。
1.5キロ。
4人家族です。
(^^)

まずは野菜を細かく切る。

ひき肉と混ぜる。

分かる？
そう・・・皮

出来上がり。
150個。
(^^♪

焼き上がり。

いっただきま～す。

d(^_^o)

餃子DAYだった。

薄くてムチャムチャおいしい皮。

25枚入りを6個ある。
つまり餃子150個。(^^)

キャベツ、ニラ、ネギ、生姜。

豚ひき肉。
約1.9キロ。

出来上がり。

ホットプレートで焼く。2回ね。
油飛ぶので新聞紙をひく。(^^♪

焼き上がり～。

ああ美味かった！
d(^_^o)

月に一回の餃子DAY。

いつもと違う皮。
簡単に言えば薄い。

薄い・・・
きっとたくさん食べちゃう気がした。
(´･_･`)

家のホットプレートで焼く。
75個焼く。それを2回。(^^♪

水を入れた。

く～っ。
旨そう・・・

出来上がり～。

75個を妻と二人で食べ切った。
最後はちょっと苦しかった。(>_<)

残り75個は息子二人分。
きっと残ると思う。
d(^_^o)

ちなみに、一個当たりの原価は・・・
・皮…4.00円
・ひき肉…8.21円
・ニラ…0.67円
・生姜…0.33円
・ネギ…0.67円
・キャベツ…0.33円
合計：14.21円　安い！
150個でも2,132円！安い！

いいね！餃子！

月に一回の餃子の日。
今回作った数は136個。

4人家族なので…一人分34個。
ʅ（◞‿◟）ʃ

焼くのはホットプレート。
餃子専門かも。(^^)

食べる前の体重。

食べた後の体重。

ビールもハイボールも飲んでないし、ごはんも食べてない。
つまり、餃子だけで1.7キロ増…
(^_^)a