早期食物暴露可降低兒童過敏風險，最新研究揭示免疫細胞關鍵作用。 十年前英國臨床試驗發現，早期接觸花生的嬰兒比延遲接觸者花生過敏率顯著降低。 如今紀念斯隆-凱特琳癌症中心（MSK）科學家確認，這歸功於新發現的Thetis細胞——這種抗原呈遞細胞通過呈遞食物抗原，指導免疫系統區分有害病原體與無害食物蛋白。
《科學》期刊發表的研究表明，Thetis細胞在生命早期對食物抗原形成耐受具有獨特作用。 研究團隊通過轉基因小鼠模型發現，斷奶期首次接觸食物蛋白時，Thetis細胞可捕獲卵白蛋白等過敏原，誘導調節性T細胞生成。 這種機制使幼年小鼠產生的調節性T細胞數量為成年小鼠的8倍，且形成的耐受具有長期性。
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研究團隊指出，這一發現解釋為何經皮膚接觸過敏原無法建立有效耐受。 同時為開發靶向Thetis細胞的過敏療法提供新思路——即使在生命後期，通過特定手段啟動這類細胞仍可能重建食物耐受。 值得注意的是，Thetis細胞介導的耐受主要發生在腸道淋巴結，該發現也為理解兒童癌症免疫應答機制開闢新方向。
