皆さん、こんにちは。コーチの小林です。先日、とある事情で静岡の稲取に行ってきました
神奈川から車で約２時間半ほど掛かりましたが、ひとつ驚いたことが。道中熱海を通ったのですが、以前は海岸沿いは廃館となったホテルが建ち並んで寂れた雰囲気だった記憶でしたが、新しいホテルが増え人通りも多く、とても発展していて衝撃でした
閑話休題、お昼近くに稲取に着きました。今回訪れたのは、親戚の家の引越し＋家の整理のためで、着いて早々軽い力仕事が待っていました
しかし、１,２時間ほど作業をした後にご褒美が待っていました
それは美味しいご飯
静岡の名物といえば金目鯛
稲取にはこの金目鯛の名店があるということで連れて行ってもらいました
それがこちら
網元｢徳造丸｣
海が見える山道の脇にあり、とても綺麗な店構えでした。お昼時には待つことも多いとのことでしたが、訪れたのが１５時過ぎという昼と夜の谷間の時間帯だったということもあってかお客さんは１組だけでした
因みにお店の中はとても落ち着いた雰囲気で広く、更に入り口すぐ横にはお店を訪れた著名人サイン色紙が大量に飾られていて、壮観でした
さて、そして肝心の料理ですが私が選んだのは｢金目鯛づくし膳｣という豪華セットをチョイス。
内容は金目鯛姿煮付け・金目鯛刺身・金目鯛しゃぶしゃぶ・金目鯛あら汁など名前通り、金目鯛たっぷりなメニューでした
味の方も文句なし、どれもこれも絶品で特に煮付けとしゃぶしゃぶをご飯に乗せ出汁をかけたお茶づけが最高の味でした
これだけでも静岡まで来た甲斐がありました因みにまたこの後も片付けに精を出しました
