蟲草花的品質受很多因素影響。 加工、存放不當，日曬、受潮、久儲等因素會導致色澤變深或變淺。 採收后處理情況、乾燥溫度、放置時間等也會影響其色澤。 培養基主要用大米、玉米、小麥、牛奶等多種多樣，除了主料，還要添加一些輔料的，這些因素會影響到產品的顏色。
三、蟲草花的作用
蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。
蟲草花具有壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
改善心腦血管疾病的「良藥」，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
此外，蟲草花具有消炎殺菌的作用。 對於抗菌、抗
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炎都有明顯的療效。
服用蟲草花可以潤肌護膚，有良好的美容作用，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。
服用蟲草花可以調節人體內分泌系統，有抗衰老的作用。
服用蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
蟲草花可以用來治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病症。
蟲草花可以用來治療頭暈耳鳴，晚上失眠多夢，睡不著覺等癥狀。
蟲草花里的蟲草素對人的鼻、咽癌（KD）細胞有很強的抑製作用。 臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上; 主要用於鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
四、蟲草花–吃法
