ブログご覧の皆様、こんにちは。
沖です。
清々しい天気でまさにテニス日和です。
このまま一日楽しみたいですね！
さて、今回が沖の初投稿ブログとなりますがどんなことをお伝えしようか
迷いましたが、私の趣味の料理にします。
昨日は私の週休日でしたが、時間があればもっぱら料理研究に励んでいます（笑）
何を目指しているか定かではないですが、没頭できることなんですよね。
今の旬の1つ、牡蠣を使ったパスタに挑戦しました！
ジャン！！
出来栄えは最高です（笑）
この牡蠣の存在を引き立ててくれたのがこちら↓↓
「鮎の魚醤」！！
塩っぽさが強すぎなく柔らかな塩気の魚醤で、繊細な味になるんですよね。
テニスで例えるとと絶妙なポジション取りであったり、足元への緩めのタッチショット
であったり・・・わかりづらくてすみません（笑）
ということで、今回は料理ネタでした。
それでは！！
